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おいしいコンビニアイ…

おいしいコンビニアイスの見分け方

アイスクリーム・ラクトアイス・アイスミルク…実は牛乳の使用量によって種類名が違うの知っていました?

更新日:

アイスクリーム・アイスミルク・ラクトアイス・氷菓の違い

コンビニやスーパーで売られているアイス。実は正式に「アイスクリーム」と言われているのは一部の高い商品だけで、ほとんどは「アイスミルク・ラクトアイス」等です。ではいったい何を基準に決まっているのでしょうか?

アイスクリーム

定義

乳固形分15.0%以上 (うち乳脂肪が8.0%以上)

説明

アイスクリーム兄弟の中で一番牛乳由来の成分多いのがその名の通り「アイスクリーム」と分類されている商品です。やはり牛乳由来成分が多い分とてもおいしいですが、そのかわり、値段も高いものが多いです。

代表的な商品

ハーゲンダッツ

アイスミルク

定義

乳固形分10%以上、(うち乳脂肪分3%以上)

説明

アイスクリーム分類に次いで牛乳由来成分が多く入っている商品です。アイスクリームの濃厚な味わいとまではいかないものの、満足感のある商品が多いです。

代表的な商品

雪見だいふく

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ロッテ 雪見だいふく  25入(冷凍).
価格:2808円(税込、送料別) (2017/10/25時点)


ラクトアイス

定義

乳固形分3%以上

説明

乳固形分3%程度しか含まれておらず、ほとんどが植物性ミルクで出来ており、アイスクリームもどきと言っても過言ではありません。脂質もカロリーも高いので、ダイエットの天敵とも言えます。
味に関しては各社アイスクリームの味に近づけるように努力していると思いますが、どうしても甘ったるい感じになってしまいます。そのかわり価格が安いものが多いです。

代表的な商品

エッセル スーパーカップ

氷菓

定義

上記以外のアイス

説明

上記以外の牛乳由来成分がほとんどふくまれていないアイスです。
アイスというよりシャーベットと言ったほうがいいかもしれません。

代表的な商品

ガリガリ君

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ガリガリ君ソーダ (31+1=32本入)
価格:1712円(税込、送料別) (2017/10/25時点)


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