harumaruさん
VIEW
【倒産】高級食パン専門店『記憶に刻め』が破産 ベーカリープロデューサー岸本拓也さん手掛ける
ベーカリープロデューサー「岸本拓也」が手がける高級食パン専門店「記憶に刻め」。当店の食パンは一度口にしたら記憶に刻み込まれるほどのくちどけが自慢です。ぜひ一度ご来店ください！
7月11日［土］、栃木県大田原市に誕生する高級食パン専門店「記憶に刻め」は、ベーカリープロデューサー岸本拓也氏に依頼しました。
岸本氏は、2019年に13年目を迎える横浜・大倉山にある「TOTSZEN BAKER’S KITCHEN」のオーナーを務めながら、2011年より異業種オーナーのベーカリーを全国にプロデュース。
2016年7月に発売された「ゼロから始める個性派ベーカリー」ではアマゾン外食部門１位を獲得。
東京・神奈川「考えた人すごいわ」、北海道「乃木坂な妻たち」、愛知県「ねえぇほ っとけないよ」など、行列の絶えない高級食パン専門店を日本各地にプロデュースし、大好評を博している。また、高級食パン専門店の仕掛け人としてテレビ東京系列「ガイアの夜明け - 膨らむ！ "食パン"戦国時代」（2019年5月7日OA）やNHK「世界はほしいモノにあふれてる」（2020年2月27日OA）、日本テレビ「明石家さんまの転職DE天職（」2020年4月26日OA）等にも出演。
世間の声まとめ
1