【訃報】猫に噛まれて敗血症か Japanese Soba Noodles 蔦 大西祐貴さん死去→死因は「急性心不全」
【訃報】猫に噛まれて敗血症か Japanese Soba Noodles 蔦 大西祐貴さん死去→死因は「急性心不全」
更新日:
ringoさん
VIEW
【訃報】猫に噛まれて敗血症か Japanese Soba Noodles 蔦 大西祐貴さん死去→死因は「急性心不全」
ラーメン店として世界で初めて「ミシュランガイド」の星を獲得した「Japanese Soba Noodles 蔦」（東京・代々木上原）のオーナーシェフ・大西祐貴さんが今週、急性心不全のため死去した。43歳だった。23日、同店の公式サイトなどで公表された。また、同店の関係者がORICON NEWSの取材に応え、一部ニュースで「猫に咬まれ」などと報じられたことを「まったくの事実無根」と否定した。コロナ禍も踏まえ、通夜・葬儀は家族や近親者のみで行うという。
出典：ミシュラン星獲得のラーメン店「蔦」大西祐貴さん、急性心不全で死去 43歳 “猫に咬まれ”は「事実無根」「故人が一番悲しんでいる」 | ORICON NEWS
ニュース｜ ラーメン店として世界で初めて「ミシュランガイド」の星を獲得した「Japanese Soba Noodles 蔦」（東京・代々木上原）のオーナーシェフ・大西祐貴さんが今週、急性心不全のため死去した。43歳だった。23日、同店の公式サイトなどで公表された。また、同店の関係者がORICON NEWSの取材に応え、一部ニュースで「猫に咬まれ」などと報じられたことを「まったくの事実無根」と否定した。コロナ禍も踏まえ、通夜・葬儀は家族や近親者のみで行うという。 同店は23日、公式サイトで「Japanese Soba Noodles 蔦 一同」の名義で、「Japanese Soba Noodles 蔦オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました。ここに生前のご厚誼に心より感謝し謹んでお知らせ申し上げます」と、大西さんの訃報を伝えた。
9/14 本日ですが、
店主、腕負傷の為、調理困難となり
臨時休業させて頂きます。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
大西です。
すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。
湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。
ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。
金曜日には復帰出来るように致します。
とりあえず菌を殺す飲み薬と軟骨塗って安静にしておく事だそうです。
悪化したら切開なので先生の言うこと聞いておとなしくしておきます。 https://t.co/E35ute3G51
9/16 臨時休業致します。
店主、先日の腕の負傷による
腫れが引かず、
調理困難の為、休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
おはようございます。
本日9/20以降
諸事情により休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが何卒宜しくお願い致します。
訃報のお知らせ
Japanese Soba Noodles 蔦
オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました。ここに生前のご厚誼に心より感謝し謹んでお知らせ申し上げます。
親族、ご友人の皆様と喪に服すと共に、世界中のスタッフが一心となり、故大西祐貴の遺志を継げるように努めてまいります。
Japanese Soba Noodles 蔦 一同
大西祐貴は、世界で初めてミシュランの星を獲得したラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」を創業し、国境を越えて世界的にラーメンの人気を確立させた、才能に満ち溢れたシェフでした。
ミシュラン星を獲得した人気ラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」 のオーナーシェフ 大西祐貴さんが死去 享年43歳 。大西祐貴、蔦など。
蔦って私でも知ってるお店やん。
飼い猫に噛まれたって敗血症かな、店主も猫も気の毒すぎる。猫飼いとして知識としては知ってるけどこれは不運すぎて…
ラーメン屋の件、なんの根拠もなく言わせてもらうと、元々、ラーメン屋は腎機能が低下してる人が多くて、猫に噛まれたことによる敗血症で急性の腎臓障害になったのが、元々の持病と関連したんじゃないかなと
コメントを投稿する