ponzuさん
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【17年万前の焼き芋】南アフリカの洞窟で発見される 世界最古のクッキング
焼け焦げた植物の根茎が、南アフリカのボーダー洞窟から見つかった。１７万年前のものとみられ、当時の人類が地中の根茎を集めて焼いた「焼き芋」の残りらしい。実際に植物が調理された証拠としては最古のものという。
植物は分解されやすいが、今回の根茎は炭化していたため保存された。直径は１センチ余りで、大きさや組織の形状などから、今もアフリカに広く分布するヒポキシス属植物の一種「Ｈｙｐｏｘｉｓ ａｎｇｕｓｔｉｆｏｌｉａ」とみられる。炭水化物が豊富で生で食べられ、調理すればさらに軟らかくなる。小さいながらもホクホクの焼き芋に舌鼓を打っていたようだ。
みんなの声
こんな風に残ることもあるんですね。
南アの洞窟から17万年前の焼き芋 最古の調理の証拠か（朝日新聞） t.co/78v8oV9erg
よくこれが芋だとわかったな？ただの石にしか見えない
南アの洞窟から１７万年前の焼き芋 最古の調理の証拠か（朝日新聞デジタル） t.co/ygwyjFWa34
南アの洞窟から17万年前の焼き芋 最古の調理の証拠か：朝日新聞デジタル t.co/OgvD6PGmCs
太古のロマンなりぃ
@pictrokon 癒されますよね〜
コロナだオリンピック延期だ都市封鎖だと一体どこのアンブレラ社だよというニューストップの中燦然と輝く17万年前の焼き芋…🍠･:*+.\(( °ω° ))/.:+✨
17万年前の人も焼き芋🍠を食べていたのか∑(ﾟДﾟ)
みんな！📣
焼き芋は歴史ある食べ物！焼き芋屋で買うのは恥ずかしくない！😎✨
#焼き芋 #伝統食 #食文化 t.co/PKFQqYozRH
南アの洞窟から17万年前の焼き芋 最古の調理の証拠か：朝日新聞デジタル t.co/0kHxSoYUqs
人類最古の料理が焼き芋とか
