【訃報】稲庭うどん「佐藤養助商店」七代目・佐藤養助さん死去 79歳「現代の名工」にも選ばれる : まとめダネ！

稲庭うどん「佐藤養助商店」七代目・佐藤養助さん死去 79歳「現代の名工」にも選ばれる
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稲庭うどん「佐藤養助商店」七代目・佐藤養助さん死去 79歳「現代の名工」にも選ばれる

秋田県特産の稲庭うどんを製造・販売する会社の七代目で、業界の発展に貢献し「現代の名工」にも選ばれた佐藤養助さんが１９日亡くなりました。
７９歳でした。

佐藤養助さんは江戸時代から続く稲庭うどんを製造・販売する「佐藤養助商店」の七代目で、うどんの材料となる小麦粉の研究を重ね、気候に左右されず稲庭うどんを年中製造できる技術を確立しました。

そして、技術の普及にも努め、平成１６年にもの作りで特に優れた技能を持ついわゆる「現代の名工」にも選ばれました。

出典：稲庭うどん「現代の名工」佐藤養助さん亡くなる｜NHK 秋田県のニュース

稲庭うどん「現代の名工」佐藤養助さん亡くなる｜NHK 秋田県のニュース

https://www3.nhk.or.jp/lnews/akita/20231220/6010019908.html

七代佐藤養助稲庭干饂飩 CM 1992年秋田県ローカル

出典元：YouTube

みんなの声

ご冥福をお祈りいたします。
— らず🐈 (@sumairuhachi03) December 20, 2023

稲庭うどんの七代佐藤養助氏が死去　葬儀は湯沢市で２４日 https://t.co/LWIBk7Zx01
— 秋田魁新報社 (@sakigake) December 20, 2023

最強に旨い稲庭うどんでした(｀；ω；´)
— anthem (@anthem40518662) December 20, 2023

稲庭うどん「現代の名工」佐藤養助さん亡くなる #秋田NEWSWEB https://t.co/SKSsuI4Y7n
— NHK秋田・きんちゃん (@nhk_akita) December 20, 2023

横入り失礼します
うどんは　もう前から八代目佐藤養助になっておりますよ
— みしゃこばば (@mishashan921) December 20, 2023

稲庭家の秘伝とされていた稲庭うどんの製法技術を解禁し、一般食としての稲庭うどんの基礎を築き世に広めた7代目佐藤養助さんが逝去。心よりご冥福をお祈り申し上げます。

湯沢市ふるさと応援大使
あきたいざたん#稲庭うどん #湯沢市 #日本三大うどん pic.twitter.com/qKJUM57Ak5
— 【公式】あきたいざたん👹（秋田県人会あきたいざたん） (@akita_izatan) December 20, 2023

稲庭うどんは佐藤養助が好きです。 https://t.co/QyDLLSfsjB
— いし (@kiki81specials) December 20, 2023

今年の7月に角館に旅行した際に、食しました。美味しかったです。
ご冥福をお祈りいたします。

稲庭うどんの七代佐藤養助氏が死去　葬儀は湯沢市で２４日｜秋田魁新報電子版 https://t.co/xF3dRnVqE0
— 紬　佑哉 (@Uya_T4649) December 20, 2023

佐藤養助商店の稲庭うどんで育ちました。合掌。
— いとー (@ito_sann) December 20, 2023

銀座の老舗、稲庭うどん佐藤養助こんなにか？てぐらい行列できてた、夜中しか行った事ないから知らなかったわ。 pic.twitter.com/T21YJIGCZl
— DON (@XDOr2FhcLuFCukN) December 20, 2023

残念です。佐藤養助の稲庭うどん好きだったので。
— HITOSHI ITO (@Hitoshiito15) December 20, 2023

佐藤養助死去⁉︎
— ｻｶｷ@課金額月3千円まで (@p7m902) December 20, 2023

私は「七代佐藤養助〜」のCMで育ってきたから、寂しい……
お悔やみ申し上げます。
— ツヅ (@kitakasassa) December 20, 2023

最近の編み物BAG🍎

実は
うどん屋さんのショッパー
8代目　佐藤養助
ここの稲庭うどんは旨い(*´ｪ｀*)ﾎﾟｯ pic.twitter.com/Lw8xhYsIma
— ごっしー╰( Ｕ・ᴥ・)m (@GossiiGossii) December 20, 2023

稲庭うどんの七代目佐藤養助氏が19日死去　葬儀は湯沢市で24日｜秋田魁新報 https://t.co/E3r8Fd52iL
— 小坂洋文 (@skydiver_3) December 20, 2023

社歴に1967年7代目を23歳で引き継ぎ、1972年に稲庭うどんの製法技術を公開したと。この方がなければ、私たちはもしかして稲庭うどんを口にしてなかったかもしれません。心よりご冥福をお祈り致します。

稲庭うどん七代佐藤養助氏死去葬儀は湯沢市で２４日｜秋田魁新報電子版 https://t.co/I70LbkGAGD
— 【公式】あきたいざたん👹（秋田県人会あきたいざたん） (@akita_izatan) December 20, 2023

稲庭うどんの名店

佐藤養助ってお店

宮城県南三陸町に仕事で行ってたので、秋田稲庭で食べて来た(^ ^)
— いか釣り漁師(福岡)　プロのつまみ食い士 (@cuttlefisherman) December 20, 2023

稲庭うどん「現代の名工」佐藤養助さん亡くなる｜NHK 秋田県のニュース https://t.co/tzDIXn4TfC
— たびい裏 (@4saYScGGmHnR2as) December 20, 2023

ご冥福をお祈りします…🙏
— *ஜ.AKIKANA.ஜ* (@kumi_tiamo) December 20, 2023

ご冥福をお祈りします
— ゆうき (@_yuuki_87) December 20, 2023