【魚拓】印度カリー子、食洗機で鳥ハムレシピがヤバ過ぎ「カンピロバクター感染怖い」炎上して削除

これはひどいツイートだな。食洗器（苦笑）は途中通風もするからこの条件では汚染菌を死滅できないでしょうね。滅菌とは温度と時間の関数で、10^6分の1のような保証水準を考慮します。なおカンピロバクターは潜伏期が異常に長くて原因が闇に埋もれる危ない食中毒です。 https://t.co/wWun2H72Ud

2022.08.21 09:19:35

食洗機で作った鳥ハムを食えば、尻からインドカレーが無限に出てくるって寸法よ・・・

2022.08.21 21:12:27

え？皿洗いしながら調理してんの？
そこからまず、無いわ… t.co/r3DQ5bx5a5

2022.08.21 18:35:26

お腹が痛くなる案件ではないだろうか・・・。 t.co/mdp63xv0zn

2022.08.21 18:23:43

食洗機で鳥ハム作るのは草なんだが…

2022.08.21 18:19:54

えぇ... t.co/BIl8cRxS0Y

2022.08.21 18:06:23

極上の生鶏肉 t.co/v5aom4N1Ud

2022.08.21 17:59:00

いや〜ぁ食洗機は食洗機でしょ、あくまで洗浄する機器❕

炊飯器でケーキや煮炊きするのとは訳が違うやん……😩
（何か２年前のらしいけど） t.co/xm1qA0PdbH

2022.08.21 17:56:58

こういうので説明書の注意書きが増えるのかぁ。 t.co/xtbfHliuvc

2022.08.21 17:41:09

こういう違う機械で代用って考えられる人は凄いと思うけど衛生面的には賛成できないなぁ。 t.co/IGv1W3KLVD

2022.08.21 17:38:12

６０度なら
炊飯器の保温でいいんじゃね？ t.co/vm43JY0Zfk

2022.08.21 17:09:47

C〇OK PAD とかに出てきそうｗ t.co/xVyUd6cIj0

2022.08.21 16:55:18

食洗機でやるなよ、高くても低温調理器買おうよ… t.co/JHWqaKHgUc

2022.08.21 16:40:03

久しぶりに見たこの元ツイート。2年前リアルタイムで見てたわ。印度カリー子さんがまだ学生だったあの当時いろいろと実験検証してたのでネタツイだと思って見てた。 t.co/RqRwhwOOD2

2022.08.21 15:54:10

鶏肉の加熱不足による食中毒のリスクという視点もあるけれど、写真の通りなのであれば食器と並べて洗剤も入れて使用か...。食洗機とジップ袋、両方とも誤使用と指摘される可能性も...　t.co/80OM4zCt5f t.co/b1qqDfH23x

2022.08.21 15:35:59

食中毒も怖えけど
袋に入っていたとしても
お皿の汚れ含んだお湯で作るって
なんか嫌 t.co/VONTmtKDFF

2022.08.21 15:05:17

おげげげけ🤮 :
- - -
まあご本人はインドカレーで売り出し中なので、本場で鍛えた胃腸に自信がおありなのかもしれませんが… ﾔﾒﾃ t.co/BSAvtJhXWc

2022.08.21 13:58:55

料理は科学だという解説を理解している方の調理解説はとても面白い。
私も化学を専攻しているが、仕事でも料理でも理論よりも実践が先行する。だから化学先行なのに物理試験の経験と解析が上手くなっていったんだろう。

チキンだけは確実に火を通す。美味さは二の次。
飲食店で弟がやられたから t.co/jccDJJm7jF

2022.08.21 13:46:29

あんま知らんけど食べ物に滅菌ってそもそもできるの？
なんか滅菌って聞くとオートクレーブを思い浮かべてしまうんやが…… t.co/0BYFNiCdhf

2022.08.21 13:21:31

ヤバい、食洗機はやばい
せめて鍋で作ろうや t.co/GvqXBlG8uk

2022.08.21 12:17:14

何故日本人はどうにかして鶏肉をレアで食べる事に執着してしまうのか？
その謎を解明するため、我々調査隊はアマゾンの奥地へと向かった―― t.co/LPW4mnJ5LK

2022.08.21 10:25:23