【食中毒】京都市・子育て支援施設の給食で園児12人が食中毒「ニラのしょうゆ漬け」としてスイセン出す「死亡例も」
京都市・子育て支援施設の給食で園児12人が食中毒「ニラのしょうゆ漬け」としてスイセン出す「死亡例も」
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ponzuさん
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【食中毒】京都市・子育て支援施設の給食で園児12人が食中毒「ニラのしょうゆ漬け」としてスイセン出す「死亡例も」
京都市保健所は１１日、市内の子育て支援施設が給食で提供した「ニラのしょうゆ漬け」を７日に食べた園児と職員の計７７人のうち４～６歳の園児１２人が、嘔吐(おうと)や発熱などの食中毒の症状を訴えたと発表した。
実際はニラではなく、有毒成分を含むスイセンだったのが原因だと判断した。１２人は回復し、重症者はいなかった。市は施設に再発防止の指導を実施する。
ニラとスイセンは、葉の見た目がよく似ているため、ニラだと思ってスイセンを誤食し、体調不良を訴える事例が後を絶たず、過去には死亡例もある。
市保健所によると、施設側は給食で提供した植物に関し「数年前に知人から株を譲り受け、施設内で栽培していた。給食に出すのは初めて」と説明しているという。
厚生労働省などによると、スイセンの誤食例は令和３年までの約１０年間で約６０件あった。北海道室蘭保健所の管内では平成２８年５月に死亡例もあった。
ニラVSスイセンなどなど 山菜採りシーズンにご注意(18/04/12)
出典元：YouTube
みんなの声
ニラとスイセンを間違えるニュースって時々あるけど、このケースは数年前に譲り受けたとあるから その数年の間に花が毎年咲いたはずだし、それで気付きそうなものだよね。
それにニラなら独特のにおいがするし。 t.co/YL1MSt4wW5
この時期のニラと譲り受けて植えたそのニラに
水仙のお花がもう咲いている筈だから
水仙＝ニラの花だと思って・・・ませんよね？？
施設内の職員全員園芸には無縁なら
本当に野菜か毒持ちか植物は調べるし
無知すぎるだろうに。。。
水仙は下手したら大人でも死亡するから・・・ t.co/hDuDqPjbkg
実物は机上の10倍確かに間違えやすい。
けどそもそも保育施設が給食で…って…はぁ〜……
子供達と畑で育てた訳でもない知人経由って……
だから保育関係全体がバカにされるだよ…勘弁してくれ… t.co/JIWnemWL8e
年に何件かこの間違いの食中毒起きるけどキノコみたいに判別が難しいわけでもないし、匂いで分からんのかな( ´・ω・) t.co/o298qRdmaB
＞「以前に大人が食べたが、異常はなかった」
いやこの時点で、誰も「これニラじゃねぇ」って気付かんかったんかい！
あんだけ独特の味がある野菜やぞ？ t.co/FQHbS41VoY
毎年スイセンやらイヌサフランやらの誤食はニュースになるね
まぁ、自分で採って自分だけが中毒になるなら
単なる自業自得ってだけなんだけど
他人にあげてってなるとね・・・ t.co/TNrAZgyHb2
また出ちゃったのか〜
2つ並べて比べるならともかく、単独の水仙をニラですって言われたら、そうなのかなって思うし、もうスーパーで売ってるニラ以外自分も信用できない💦 t.co/K9BLGJKnbh
「数年前に知人からニラとして譲り受け、敷地内で栽培していたものを調理に使った」
通年で観察してニラとスイセンの区別がつかないってほんとうにヤバい。
ニラの花はネギの仲間だって特徴あるもの。 t.co/xHIqt8peau
うーん、ニラと水仙ってそんなに見分けが難しいのかなあ？
ウルイとバイケイソウの間違えは分からないでも無いけど、ニラと水仙……匂いが違うよね？ t.co/ueHGeaMYAS
数年前から敷地内で栽培。これまでに誰か食べて具合悪くなったりしてなかったのかな？とか、今までに花とか咲いてなかったのかな？とか。 t.co/iXcDxFZKn8
実家の庭にニラ植えてたんだけどいつの間にかスイセン混ざってたの思い出した。誰かが植えたのかどっかから来たのかは不明 t.co/ElkSxvzEVx