納豆菌が新型コロナウイルスのスパイクタンパク質を分解すると判明「日本食最高」「スーパーから納豆が消えるな」
納豆菌が新型コロナウイルスのスパイクタンパク質を分解すると判明「日本食最高」「スーパーから納豆が消えるな」
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ringoさん
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納豆菌が新型コロナウイルスのスパイクタンパク質を分解すると判明「日本食最高」「スーパーから納豆が消えるな」
＜納豆菌の感染阻害を確認＞
これも大きな明かりになるかもしれません。水谷教授らのチームは、納豆菌のタンパク質分解酵素が新型コロナウイルスのスパイクタンパク質を分解し、感染を阻害することを確認したと、国際学術誌「バイオケミカル・アンド・バイオフィジカル・リサーチ・コミュニケーションズ」に発表しました。
水谷教授らは納豆の抽出液と新型コロナウイルスを混ぜ、ウイルスが細胞に感染するかどうか実験。納豆菌の持つ約80種類のタンパク質分解酵素がスパイクタンパク質を分解し、ウイルスは受容体と結合できなくなった。デルタ株など変異株も同様だった。新型コロナウイルスは表面にあるスパイクタンパク質がヒトの細胞の表面にある受容体に取り付いて感染します。
水谷教授は「納豆を食べて感染を防げるかはこれからですが、口の中に納豆があれば口腔（こうくう）内のウイルスは駆逐できます」と話していました。
世界保健機関（WHO）は8月30日、コロンビア、エクアドルなどで増加している変異株を「VOI」（注目すべき変異株）に指定し、「ミュー」と名付けました。WHOが… - 日刊スポーツ新聞社のニュースサイト、ニッカンスポーツ・コム（nikkansports.com）。
納豆菌の持つ約80種類のタンパク質分解酵素がスパイクタンパク質を分解し、ウイルスは受容体と結合できなくなった。デルタ株など変異株も同様だった t.co/Q2a7UT2kOF
@daitojimari 我が家では長男以外は食べない納豆。そんな我が家でただ一人コロナにかかった長男…。イチゼロじゃないってことで。
