ringoさん
VIEW
【悲報】国立大学工学部化学系4年生 サラダ油が簡単に燃えないということを知らない
サラダ油に(簡単に)着火できないことを知らないなんて化学知らなさ過ぎだろと言う話ですが、
高校時代化学部所属、現在国立大学工学部化学系4年である僕から一言言わせて欲しい。
「知らんかった」
補足として工学部で学ぶ機会はあります。(安全工学や人によっては危険物取扱者試験など)しかしこれが常識として扱われる状態にはなかなかならないと思われます
まさかこんなことになるとは思っておらず適当に「着火」と書きましたが、頭の中で思っていたのは「引火」です。流石に発火点がそんなに低いとは思っていません。
これだけバズってるので
「サラダ油が簡単に引火しない理由」を化学的視点から教えてください。
詳しい方お待ちしております。
@__DielsAlder__ 料理をしないんだとおもいます。サラダ油に簡単に火がついたら、往生しますよ。
@Q400Takeoff @__DielsAlder__ 料理をしていて、たまにそばにおいていた紙に引火事件を起こす私でも、サラダ油を間違ってコンロにこぼしたら火が点くだろうぐらいの気持ちでいました。「フランベ」というわざと火を付ける料理方法もありますし💦 https://t.co/vCv6idFg0x
@miuprostituee @Q400Takeoff @__DielsAlder__ フランベで燃えてるのはサラダ油じゃないです…
@musasanmusa @ASKA11029113 @lynmock 有機化合物を燃やしている点では類似しているのでフランベを例に出すのはあながち間違ってないような気がします。確かにアルコールとカルボン酸という違いはありますが……
@__DielsAlder__ そんな話はしてないぞ
料理してれば知ってるだろって話題に対して
ほんとに料理してるのかな？って話題だし
火がつく有機化合物でいいなら君はフランベをシンナーとかでやるのかい？
@ASKA11029113 @__DielsAlder__ 秋吉美歌さんは普段料理はするけどフランベは存在を知ってるぐらいでやったことはなく、油かなにかを燃やしてると勘違いしてた、程度の話
フランベやった経験ない人は料理やった事ない、とはならんでしょ
@Re_I_am123 だから誰も断定してないでしょう？
ほんとにそうなのかな？どまりで
家でやらなくてもフランベは
料理に関心があれば
一般的な知識の範疇だと思いますが
毎度の話だけど「国の借金（自国通貨建て債務）」を無限に増やせる、なんて高校生レベルの経済知識でも鼻で笑われる与太話を信じるバカがいい年こいた大人どころか自称専門家にすら一定数いる事を鑑みれば、果たしてそんなに笑える話なんですかねぇ。とは思う。 t.co/8Wx2nBWy9V
僕も大学は有機化学系だけど食用油の組成自体よくわからんから、こういうのは普段から料理をするなどでサラダ油を扱ってる人のほうが詳しいんじゃないでしょうか。 t.co/2ls9yXgEeG
サラダ油着火しない論争、これくらい自分の経歴に自信が無いとはだかの王様状態になるよな…… t.co/HMV7ZrzP21
(簡単に)
↑これ大事。
発火点がある以上、「火がつかない」はずがない。
「火は点かないんだよバーカ」
って言ってる人がいーっぱいいるけど、そっちのほうが教養ないぞ。料理したことないのかな。
揚げ物放置したら火災が起きるじゃない。 t.co/UjEzVlGP3O
常温のサラダ油が簡単に燃えないことは、主婦とか飲食業界とか、なんというか生活感ある人が良く解ってる話だと思う。犯行を試みた人に欠けているのは、化学の知識というより、やはり生活感覚というか日常的な常識なんだろうと思う。 t.co/OEfPCu0Z0X
料理しない人なら知らんかもね。
当たり前論調の人はなぜ簡単に火がつかないのかまでは説明できない気がする。もちろんワシもサラダ油が簡単に燃えないことは知っていたけど原理は知らん。
アレかな、着火温度が重油並みに高いのかね。 t.co/2w4DUywmDY
みんなこのことで犯人を馬鹿にしてるけど、犯人は本気で人を殺す度胸はもともとなく、ガソリンだと本気で人が大量に死ぬと思ってびびってサラダ油にした、ってことはないのかな… t.co/PH2REA304m
某アニメに出てくる、お下げ、メガネ、巨乳の子の名言ではないけど、
「何でもは知らないわよ。知ってることだけ」
危険物取扱者試験の勉強をしないとわかりません。サラダ油は簡単に着火しないなんて、学校の教科書に書かれてないし、入試試験にも出てこない。 t.co/DbjF28FN2R
化学では物質の三態の学習、だから融点とか沸点とから徹底的にやりますが、発火点まではほぼ触れられないでよね。あと、危ないので燃える実験なんてほとんどないですし(笑)
今回の件は、科学的知識より、料理してたりアウトドアしてたりといった日常生活での経験の方が大切と思います。 t.co/wAdcNOrjP2
ワイも知らんかった。事前検証するやろ笑って人いるけど冷静じゃない人間に論理的なこと求めるのwって感じ
t.co/wIsvPcuwa0
@__DielsAlder__ @drastic_takane t.co/IU4BYvqJuW 高校化学で
ボールとアップダウンのある線
を見たことないですか。
#化学平衡 #化学ポテンシャル
サラダ油の引火云々は、その応用ですよ。
(by 京大法卒。知らないは、通用しませんよ)
これ
なんか犯人馬鹿にしてる人多いけど、日頃あんまし料理しない人とかやと普通に知らんし油やから火つくと思うわ t.co/lk6SGCoyhk
飯作るかどうかなんだろうなぁ
天ぷら火災とか起こるのは相当温度高くないといけないし、自分でやってないと って感じなのか t.co/txFdJd9zk8