dangoさん
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【食中毒注意】生カツオ、店頭から姿消す！寄生虫アニサキス不安で解凍品増加
旬を迎えたカツオの販売に異変が起きている。この時期は通常、鮮度を売りにした近海
寄生虫アニサキス
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確かにたたきの方が好き。この前は半額の生かつお買ったけど
生カツオ、店頭から姿消す＝寄生虫不安で解凍品増加（時事通信）
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『表面少し焼けば大丈夫！鰹はうまいよ！』
生カツオ、店頭から姿消す＝寄生虫不安で解凍品増加（時事通信） t.co/JOw0LYyWWi ←いまスーパーから帰ってきたばかりだけど、美味しそうな生の鰹の刺身が沢山売られていたよ！店頭から姿を消しているのはどこらへんだろう？？
そういえば先日食べたわ初鰹🐟脂のってて美味しかった🤗
でもアニーちゃん被害は出ない方がいいし、新鰹をその場で冷凍して最新技術で美味しく解凍して販売してくれればいいのでは…
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鰹のたたきは素晴らしいってことだな
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店頭で生鰹が消えてタタキが増えてるって話、メディアの露骨な戦略にしか見えない。
大体、天然物には必ず寄生虫やらなんやらがつくのは当たり前だろ。
つかないものもいる？
それはそこだけやろ。基本ついていて、それを鮮魚の人達がきれいに掃除して店頭に並ぶんだから。
もともと鰹のたたきって土佐かどっかの殿さまが「食中毒多いから禁止な」つって「じゃー表面だけ炙って食えば文句言われんやろ」みたいな感じじゃなかった？たたきでいいじゃん。→生カツオ、店頭から姿消す＝寄生虫不安で解凍品増加（時事通信） - Yahoo!ニュース t.co/9fQLvf6eqh
鰹に限らず寄生虫がいない魚なんか存在しないんだけどな --- 生カツオ、店頭から姿消す＝寄生虫不安で解凍品増加 (時事通信社 - 05月19日 05:00) t.co/3RkpeGs74v
江戸時代から「女房を質に入れても初鰹」「勝男（かつお）」って言われる位の縁起物で日本人に愛されてきた鰹も寄生虫が怖くて販売自粛だってさ。
イカも〆鯖もサンマも冷凍解凍の刺身しか食えなくなる時代がくるかもね。
この世に100%安全な食べ物なんてねえだろ？
寄生虫が怖くて生きていけるかよ。 https://t.co/rSxqV0PRea
ホントに美味い鰹は「たたき」より刺身でやりたいものなんだが。
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