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【カスカテッリ】究極…

【カスカテッリ】究極のパスタが開発される 信じられないほどパスタソースが絡む形状 日本語で「小さな滝」

日本語で「小さな滝」っていう意味の「カスカテッリ」とかいう新パスタができたらしい。

更新日:

日本語で「小さな滝」っていう意味の「カスカテッリ」とかいう新パスタができたらしい。

For Pasta Lovers Bored By Spaghetti, There's A New Short, Wavy, Sauce-Holding Shape t.co/b5u8flzl0e

2021.03.24 22:40:31

新しいパスタ形状、CASCATELLI(滝)
t.co/oAJ3fw49Um
パスタソースが絡みやすいように曲がったI字鋼型にさらでフリルが付いている

2021.04.03 06:42:24

I invented a pasta shape and it's ON SALE NOW! Listen to the story of my 3 year quest to create it in The Sporkful podcast series Mission: ImPASTAble, and order some now through @sfoglini: https://t.co/kd6KUelPMd https://t.co/DkH0udjYI0

2021.03.19 22:50:15

Cascatelli Bolognese tonight, thanks to @TheSporkful.

It gobbled up the entire pot. "Sauceability” factor is no joke.

Easy to get on the fork, even without stabbing.

Holds everything. Even with full saturation, it stays dense and toothsome.

A rousing success! Congrats, Dan! https://t.co/ujFxRjfuri

2021.03.26 09:17:07

Pasta comes in plenty of different forms, but @TheSporkful podcast's Dan Pashman challenged himself to create an all new, perfect pasta shape.

After a three-year journey, Pashman is ready to put "cascatelli" to the test.

@NancyChenNews has his story. 🍝 t.co/docgXOuidO

2021.03.27 22:18:06

So, there’s a new pasta shape. “Cascatelli” (waterfall).
Who knew noodles could be so science-y? https://t.co/lJ0kRxTC8i

2021.03.28 04:32:57

.@TheSporkful Just finished my maiden voyage: Cascatelli carbonara with guanciale. https://t.co/Q3Q1RcfsFt

2021.03.28 06:10:31

Cascatelli is a top-tier pasta shape https://t.co/sGp71LvEmq

2021.03.31 09:18:50

貝ひも型パスタ、名前はカスカテッリちゃんです イタリア料理店の皆、よろしくね

2021.04.03 14:07:46

カスカテッリって新しい形状のショートパスタ、興味ある

2021.04.03 14:30:56

ショートパスタは湯切りがしやすいから・食感がもちもちしててソース絡みやすいからってフジッリを多用してたんだけど、もっと一般化したらカスカテッリも使ってみたいなぁ

2021.04.03 14:35:36

ソースが良く絡んで
フォークで扱いやすい
新しい形状のパスタだそうです

形状からとって小滝という意味の『カスカテッリ』ってお名前だとか

2021.04.03 14:46:23

カスカテッリか、めもしとこ

2021.04.03 15:22:02

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