【ZIP】低温調理器がZIPで特集されるも食中毒が心配との声 「33℃とか食中毒の温床」「出汁ひくには良い」

Blogを更新しました。たまたま見た方びっくりさせました〜。前職の後輩にゴリ押しされて買った（夫が　笑）低温調理器に関して自宅取材が入りました。 ホームパーティーの楽しみ方 : ZIP t.co/q7bDnCUwqY

2018.04.13 07:31:06

低温調理器、胸肉も柔らかくなって美味しそう✨
でもサルモネラとか大丈夫なのかな…

2018.04.13 07:29:17

ZIPで紹介されてた低温調理器ちょっと作ってみたいなぁとは思うけど食中毒心配なので我が家は無いな～

2018.04.13 07:28:13

低温調理器がBuzzっているの、ワイドショーかなにかで紹介されたのか。
低温調理器は出汁ひくのに使うととてもいいよ。

2018.04.13 10:10:14

会社で「今日のZIP見た？！」って話題で盛り上がってたからキンプリの話かと思って思いっきり首突っ込んで行ったら、低温調理器の紹介で元同僚がZIPに出てたって話だった。なーんだ

2018.04.13 10:09:35

低温調理器がテレビにも取り上げられたようだけど、もし手を出すなら先達の書き残したブログなどをよく読んでD値を理解した上で温度と時間の設定をしてほしい。手指・調理器具の消毒は言うに及ばず
あと、豚肉の一番美味しい食べ方はトンカツと帯広風豚丼だと思います

2018.04.13 10:04:53

食中毒気になるー！と言うだけで食中毒については調べないのかな t.co/svIiTMSOKD

「テレビで紹介され話題の「低温調理器」、食あたりや食中毒の心配はないの？」t.co/7QkO0EBpIc にコメントしました。

2018.04.13 09:46:28

電気ポットの保温機能、昔は60℃からあって、赤ちゃん用ミルクの保温のためだったんだけど、60℃では菌の繁殖を抑えられないからと上がって70℃.. t.co/AyrGRmQiHi

「テレビで紹介され話題の「低温調理器」、食あたりや食中毒の心配はないの？」t.co/r3TulYglIp にコメントしました。

2018.04.13 09:40:40

低温調理器が話題ですね t.co/dFwtiAsHKU
狩野英孝、DaiGoらが自宅公開！ 抜群の眺望に女性陣の反応は？

2018.04.13 09:30:28

低温調理器怖いな

2018.04.13 09:30:19

あ！例の低温調理器、カラー現像するときの温度管理にばっちりじゃない？？水槽用のヒーターだとちょっと低かったんだよね。

2018.04.13 09:29:27

低温調理器いいなぁ。欲しい。
これ外出しても大丈夫なのかしら。

2018.04.13 09:22:30

食べ物に関しては目からの情報に影響されやすいので、本日の晩御飯はコンフィとやらを作ってみるぞい。低温調理器は備えてないので、便利グッズの炊飯器にて執り行う。

2018.04.13 09:21:46

低温調理器の件、何かと思ったら、ホームコーディネーターとかそっちよりの人の家の話だった。
まぁ、たまに作る料理に使うくらいだろうねぇ。お店とか毎日大量に仕込む必要がある場合は器材を買ったほうが手間も、安くもなるけど、家でたまにしか使わないなら、たこ焼き器と同じだな。

2018.04.13 09:09:22

低温調理器、興味深いが800w・3時間とかだと電気代かかりそう。あと「低音」調理器って出てくるの謎🍲

2018.04.13 08:52:49

低温調理器は蛇のごはんの解凍に最適なんじゃないかと思っている。

2018.04.13 08:42:50

しまった！低音調理器でなくて低温調理器な…

2018.04.13 08:41:35

低温調理器欲しい...Anova...

2018.04.13 08:37:18

（´-`）.｡oO（さっきZIPでやってた低温調理器、ローストビーフはいいけどあとはちょっと火の通りが怖いなと思いましたね…鶏肉のコンフィは生っぽかったし焼き鳥（ねぎま）のネギも生っぽかったし豚肉の塊肉って断面見せたっけ…？

2018.04.13 08:28:48

@shoko55mmts 美味しそう‼️
今朝のzipで見たけど、低温調理器が流行ってるようです。簡単美味しいローストビーフ https://t.co/cdJSTrx9hI

2018.04.13 08:22:10

低温調理器で鶏のささみボイルしてサラダに入れたらうまそうだよね

2018.04.13 08:16:26

「低温調理器」の紹介の後に「ぬるめのお風呂にゆっくり浸かる」っての見ちゃってちょっと複雑な気持ち

2018.04.13 08:15:50

今朝ZIPで紹介してた低温調理器、あれ保温鍋じゃあかんのか。大量に作るならともかく

2018.04.13 08:15:01

@hiilagram ありがとうございます😁低温調理器見た目バズーカみたいなんですけど、未来だし（スマホでしか操作できないから）、本当簡単に美味しく出来るんです。

2018.04.13 08:13:22

低温調理器もだいぶメジャーになってきたな。けさのモーニングショーで取り上げられてた。日本の家電メーカーが作らないのが不思議。

2018.04.13 08:09:33

低温調理器欲しい(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)

2018.04.13 08:06:43

低温調理器で作った料理まずそうだからいらない～

2018.04.13 08:06:40

なんかテレビで低温調理器？って33℃ぐらいで調理できる機器やってたの…？
いやそんなの食中毒の温床でしょうよ…一番食中毒起きやすい季節の室温みたいな温度に食材投入してどうすんだよ…こわい無理…

2018.04.13 08:01:44

低温調理器メーカーロング🚀

2018.04.13 08:01:34

低温調理器欲しいな

2018.04.13 07:59:41

そういえば低音調理器ってあるらしいんだけど……違う低温調理器！！
いやあの、あれって食中毒的なうんぬんってないんですか？？？
食品の中心部７５度以上、１分以上加熱すればやっと死滅するっていうあのウイルスとか
５０〜６０度で何時間調理しても上記の条件には当てはまらないじゃない？？？

2018.04.13 07:59:37

ZIPで低温調理器特集
真空にするとか言って、ジップロック使ってたけど大丈夫？
「真空にします」･･･俺「なってないからｗ」
○℃で○時間とか、熱に弱い細菌なら死滅するだろうけど、食中毒を起こす細菌はそれだけじゃないからねぇ

#ZIP　#低温調理器

2018.04.13 07:59:21

ZIPで紹介してた低温調理器。
生で一から調理で菌が心配だし、いちいちﾋﾞﾆｰﾙ袋が消費されるのも今時は問題あるよね。
何時間も電気調理で電気代はどれくらいなのか云わなかった辺りが怖い。

2018.04.13 07:56:04

低温調理器欲しいっすね

2018.04.13 07:55:31

今、低温調理器でローストビーフとか作るの流行ってるってテレビでやってたんだけど、アレ完全に研究室とかにあるウォーターバスなんだよな。私も会社でローストビーフ作ろうかな。

2018.04.13 07:55:08

zipでやってた低温調理器、あれ食あたりとかでないのかな(^^;
いずれやらかす人がいそうで心配(^^;

2018.04.13 07:51:56

低温調理器試してみたいな。

2018.04.13 07:51:20

低温調理器、探してみよう！

2018.04.13 07:46:55

さっきTVでやってたけど、ジップロックに食材と調味料入れて低温調理器に突っ込むだけの料理(？)って手抜き人間としては気になる…けど、鶏肉とか豚肉って食中毒は大丈夫？？？

2018.04.13 07:46:08

低温調理器、温度と時間を設定すれば決められた時間かつ一定の温度で食材を調理出来るという機械らしいんだが、それって実質恒温槽じゃね？うちの恒温槽に鶏もも肉突っ込んだら美味しくなんのかな。

2018.04.13 07:43:24

ZIPで低温調理器見た！
欲しいかも・・
あとで○○バシ見て来よう！

2018.04.13 07:41:39

低温調理器なんて食戟のソーマとかしか見ねぇぞ

2018.04.13 07:41:17

ふーん…低温調理器か。（興味津々）
G' morning guys. (*Ü*)ﾉ

2018.04.13 07:41:01

低温調理器を低音調理器って書いちゃう方が心配だよ…まあ実在するなら見たいけど

2018.04.13 07:38:56

低温調理器、凄いのですね。あのようなジューシーな鶏肉やトロトロのスクランブルエッグ、見たことありません。

2018.04.13 07:38:29

低温調理器いいなぁと思ったけど、Amazonとか軒並み値上がりしてて笑った。飽きて使わなくなりそうな気もする…

2018.04.13 07:38:02

低温調理器面白そうだなあ！ジップロックすごい使いそうでコストはまあまあかかりそうだけど火を使わないしいいなあ

2018.04.13 07:37:58

低温調理器欲しい！買う！と思ったけど殺菌が心配でぐぐって即めんどくさくなってしまった

2018.04.13 07:37:52