harumaruさん
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ZIPで低温調理器が紹介されるも、食あたりを心配する声
Blogを更新しました。たまたま見た方びっくりさせました〜。前職の後輩にゴリ押しされて買った（夫が 笑）低温調理器に関して自宅取材が入りました。 ホームパーティーの楽しみ方 : ZIP t.co/q7bDnCUwqY
世間の反応は
会社で「今日のZIP見た？！」って話題で盛り上がってたからキンプリの話かと思って思いっきり首突っ込んで行ったら、低温調理器の紹介で元同僚がZIPに出てたって話だった。なーんだ
低温調理器がテレビにも取り上げられたようだけど、もし手を出すなら先達の書き残したブログなどをよく読んでD値を理解した上で温度と時間の設定をしてほしい。手指・調理器具の消毒は言うに及ばず
あと、豚肉の一番美味しい食べ方はトンカツと帯広風豚丼だと思います
食中毒気になるー！と言うだけで食中毒については調べないのかな t.co/svIiTMSOKD
「テレビで紹介され話題の「低温調理器」、食あたりや食中毒の心配はないの？」t.co/7QkO0EBpIc にコメントしました。
電気ポットの保温機能、昔は60℃からあって、赤ちゃん用ミルクの保温のためだったんだけど、60℃では菌の繁殖を抑えられないからと上がって70℃.. t.co/AyrGRmQiHi
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低温調理器が話題ですね t.co/dFwtiAsHKU
狩野英孝、DaiGoらが自宅公開！ 抜群の眺望に女性陣の反応は？
あ！例の低温調理器、カラー現像するときの温度管理にばっちりじゃない？？水槽用のヒーターだとちょっと低かったんだよね。
食べ物に関しては目からの情報に影響されやすいので、本日の晩御飯はコンフィとやらを作ってみるぞい。低温調理器は備えてないので、便利グッズの炊飯器にて執り行う。
低温調理器の件、何かと思ったら、ホームコーディネーターとかそっちよりの人の家の話だった。
まぁ、たまに作る料理に使うくらいだろうねぇ。お店とか毎日大量に仕込む必要がある場合は器材を買ったほうが手間も、安くもなるけど、家でたまにしか使わないなら、たこ焼き器と同じだな。
（´-`）.｡oO（さっきZIPでやってた低温調理器、ローストビーフはいいけどあとはちょっと火の通りが怖いなと思いましたね…鶏肉のコンフィは生っぽかったし焼き鳥（ねぎま）のネギも生っぽかったし豚肉の塊肉って断面見せたっけ…？
@shoko55mmts 美味しそう‼️
今朝のzipで見たけど、低温調理器が流行ってるようです。簡単美味しいローストビーフ https://t.co/cdJSTrx9hI
@hiilagram ありがとうございます😁低温調理器見た目バズーカみたいなんですけど、未来だし（スマホでしか操作できないから）、本当簡単に美味しく出来るんです。
なんかテレビで低温調理器？って33℃ぐらいで調理できる機器やってたの…？
いやそんなの食中毒の温床でしょうよ…一番食中毒起きやすい季節の室温みたいな温度に食材投入してどうすんだよ…こわい無理…
そういえば低音調理器ってあるらしいんだけど……違う低温調理器！！
いやあの、あれって食中毒的なうんぬんってないんですか？？？
食品の中心部７５度以上、１分以上加熱すればやっと死滅するっていうあのウイルスとか
５０〜６０度で何時間調理しても上記の条件には当てはまらないじゃない？？？
ZIPで紹介してた低温調理器。
生で一から調理で菌が心配だし、いちいちﾋﾞﾆｰﾙ袋が消費されるのも今時は問題あるよね。
何時間も電気調理で電気代はどれくらいなのか云わなかった辺りが怖い。
今、低温調理器でローストビーフとか作るの流行ってるってテレビでやってたんだけど、アレ完全に研究室とかにあるウォーターバスなんだよな。私も会社でローストビーフ作ろうかな。
zipでやってた低温調理器、あれ食あたりとかでないのかな(^^;
いずれやらかす人がいそうで心配(^^;
さっきTVでやってたけど、ジップロックに食材と調味料入れて低温調理器に突っ込むだけの料理(？)って手抜き人間としては気になる…けど、鶏肉とか豚肉って食中毒は大丈夫？？？
低温調理器、温度と時間を設定すれば決められた時間かつ一定の温度で食材を調理出来るという機械らしいんだが、それって実質恒温槽じゃね？うちの恒温槽に鶏もも肉突っ込んだら美味しくなんのかな。
低温調理器いいなぁと思ったけど、Amazonとか軒並み値上がりしてて笑った。飽きて使わなくなりそうな気もする…
