dangoさん
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【八丁味噌論争】ブランド登録(GIマーク)から外れた老舗2社は今後どうなるのか
「みそカツ」や「みそ煮込みうどん」などの名古屋めしに欠かせない「赤みそ」。その代表的なブランド「八丁みそ」を巡って今、地元の愛知県である騒動が起きています。
本来の八丁味噌が八丁味噌と認定されないってのも変な話だよなあ。
ブランド登録から外れた老舗2社は今後どうなるのか。t.co/9iuj1DroKM
個人的には八丁味噌は苦手なのですが老舗2社が認められないのは本末転倒では? t.co/tdRuVwByYj
八丁味噌ブランド問題の流れがわかりやすい。 t.co/IxmURBj9o3
八丁味噌は老舗二社だと思う。他は赤味噌■八丁みそはどこのみそ? ブランド論争の行方|NHK NEWS WEB t.co/1CTLJjhxGf
三河の八丁味噌が老舗なのに尾張でも自称八丁味噌を作っているけれどそれは認めたくないという老舗の主張。 伝統と事業化とどちらをとるか,むずかしいね~。 t.co/kHhagZ0FEM
【#社会】老舗2社が「GIマーク」登録外れ…“八丁みそ”ブランド論争の行方 愛知
八丁みそはどこのみそ? ブランド論争の行方
「みそカツ」「みそ煮込みうどん」最近、全国に知られるようになった名古屋めし。
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八丁みそ、GIマークは老舗2社だけで良かったと思う……。この制度は質重視のはずだから。八丁みその地域性はかなり限定されている印象。
@daitojimari 本物ではない。後発メーカーが定義を変えて大きな顔をするのがまかり通る世の中はおかしい。
八丁味噌の名前の由来から老舗が正統な名称継承者であり後発メーカーには名前を使わせて頂いているという姿勢が必要。
地元岡崎の八丁味噌でこんな話が持ち上がっていたとは知らなかった。 RT @nhk_news ブランド登録から外れた老舗2社は今後どうなるのか。t.co/qvowyIjD7P
ビジネスマン必携のLINEスタンプが遂に登場! t.co/tEdXLgpMgg 【社会】老舗2社が「GIマーク」登録外れ…“八丁みそ”ブランド論争の行方 愛知 t.co/rVMPCPetfz
【社会】老舗2社が「GIマーク」登録外れ…“八丁みそ”ブランド論争の行方 愛知 t.co/fx0AZdsvGg
八丁みそはどこのみそ? ブランド論争の行方|NHK NEWS WEB t.co/svA9YyokU0
>老舗の2社が登録から外れた状態について、齋藤農林水産大臣は1月の記者会見で「老舗2社は追加申請して登録すればブランドの使用が可能になる。2社が排除されたわけではない」と述べています。
スーパーで見かけた「岡崎の八丁味噌」とそうじゃない赤味噌、値段が倍のようにみえるけど実際は内容量考慮で4倍だからw 徳川様用かな。でもツイタでやたら本物推ししてる方々は御用達なんだろうなすごい https://t.co/tYzI49k2Z4
@daitojimari 赤味噌と八丁味噌は似て非なる物なので私も老舗二社が正統だと思います。ちなみにうちは何故か代々角久(カクキュー)です。
@vell0117 んー、白は上品塩ラーメン、味噌は八丁味噌の味がしたw
美味いけどこってり系ではないな、あとホタテが苦手だと辛いかも
八丁味噌ってうまいんか?<RT
やりますねぇ!!!!!!