チンゲンサイのやさしいプランター栽培

野菜づくりの前に、まずは日当たりの良い場所を確保しましょう。次に、プランターで育てやすい野菜の一つとして、ここではチンゲンサイを選びます。特にチンゲンサイは、収穫までは３０〜６０日程の短期間で収穫できる野菜ですからプランター栽培には簡単かつ優しい野菜です。

プランター大きさとして長方形で野菜型のものを選び、更に容器は水はけのよい穴のあいたものを使い、底に小石か、軽石を敷き詰めましょう。チンゲンサイの場合、深さ１５〜２０cmのもので１２リッターから２５リッターの容量のプランターを選びましょう。色々なタイプがホームセンターで販売されています。

チンゲンサイの植える時期は、４月から１０月中旬まで年中栽培が可能ですが、できれば春蒔きは３月下旬から５月までと、秋播きなら９月〜１０月が適期です。

収獲は５月中旬〜１２月末まです。種を蒔いて、３０〜５０日で収獲できますが、春秋播きは４０~５０日で夏播きは３０日で収獲できます。発芽適温は２０〜２５℃で、生育適温は１５〜２０℃で暑さに強いです。PH＝6.5〜7.0です。チンゲンサイの連作禁止期間は1年です。

畑と違って、耕す事はできませんので、基本的には市販の野菜用の培養土を使いましょう。市販の用土（培養土）には元肥も混入されていますので、便利になっています。市販の培養土はどちらかというと中性になっているのが多いので、酸性土か、アルカリ土かを気にする必要はありません。

培養土は、プラッター容量に合う培養土を買って入れますが、いっぱい入れないでトップから２cm程の余裕を残して土を入れてください。これで準備完成です。

チンゲンサイは種からまいてください。秋蒔きは虫が付きにくいので秋蒔きがお薦めです。まき溝は、深さ１cm、幅が１〜２cmほどのまき溝をつくり、底を平らにして、種の間隔が１ｃｍ程度の筋播きでばらまきし、覆土をして軽く手で押さえタップリ水をまきましょう。

条間は１０〜１５ｃｍですのでプランターの幅が広ければ2条（列）植えができます。

潅水は、播種直後に水を十分に与えてください。その後は土が乾かないように散水をしましょう。水のやり過ぎには注意してください。７〜１０日ほどで発芽します。灌水頻度は生育状態に合わせて調整しますが、晴れた午前中に散水するようにして夕方には葉が乾いている程度にしましょう。

チンゲンサイの場合は元肥だけで十分に成長しますので、追肥はほとんど不要です。但し、２週間毎に生育の状況を観察し生育が遅い場合には少し追肥を必要とする場合があります。その場合、２０リッター容器プランターであれば化成肥料を大さじ２杯（約２０ｇ）を目安にチンゲンサイの全体に播いて軽く土と混和されるのがよいでしょう。

但し、その際、根を傷めないようにそっと土と混ぜましょう。チンゲンサイの場合、下記の市販の液肥を葉に散布される方が良質のチンゲンサイが育ちますのでぜひお薦めします。

液肥の製品として、以下に代表的なものを紹介します。

チンゲンサイの場合、1回目の間引きは本葉1〜２枚、2回目は本葉３〜４枚、3回目は背丈が８〜１０ｃｍの時に、最初は株間３〜４ｃｍ程度にし、2回目は５〜６ｃｍ、最終１５ｃｍ前後の間隔にする。引き抜く時に、残された苗の根元が壊されると、成長が遅くなりますので優しく引き抜いてください。または１回目と２回目の間引きはハサミを使う方法もあります。その後、軽く土寄せをしておきましょう。

勿論、間引いたチンゲンサイは間引き菜として食用にしてください。自家栽培は無農薬栽培ができますので、すべて安心して食べられます。

チンゲンサイは平均的には３０〜５０日の短期で収獲できますが、春秋播きは４０~５０日で、夏播きは３０日で収獲できます。それを目安として根の背丈が２０〜２５ｃｍになれば収獲してください。

引き抜く時に、残されたチンゲンサイの根を傷めますので、隣の株に傷めないよう優しく根元から手で引き抜いて収獲しましょう。引き抜いた後、残されたチンゲンサイに少し土寄せをしておきましょう。

無論、ハサミで収獲されても良いでしょう。チンゲンサイは２０ｃｍ越えると球に成長が早まり味が落ちますのでそれまでに収獲しましょう。