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【ガッテン】お餅をつきたてのように復活させる温め方

お餅をつきたてのように復活させる温め方

更新日: 2018年01月07日

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お餅をつきたてのように復活させる温め方

瀧波ユカリ@takinamiyukari

ガッテン流(熱したフライパンに、底を濡らした餅を置いて水を大さじ1杯加えて蓋して火を止めて7分放置)、すごいぞ。つきたてか! pic.twitter.com/qVlBnyRDlb

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瀧波ユカリ@takinamiyukari

あっ蓋して即で火を止めるのではなく、30秒くらい蒸気をフライパン内に充満させてから火を止めてください

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瀧波ユカリ@takinamiyukari

(「カンカンに熱した」が言いすぎな気がして修正しました…しっかり熱したぞ、といつも思うくらいの感じで大丈夫だと思う)

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NOLIO@swing_air_music

@takinamiyukari 横から失礼します、冷凍したを餅ラップしないでレンチンしたヤツです。ほぼつき立てw pic.twitter.com/DsErGGNylU

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NOLIO@swing_air_music

@takinamiyukari でもまあやっつけ仕事なのでいい感じなのは最初だけw
手間かけたヤツにはかないませんわ、、 pic.twitter.com/Wh8WcbzcAl

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鳥山@beru_1414

@swing_air_music @takinamiyukari これでございます!これでレンジでチンしても皿に餅がくっつかずもっちもっちで食べれます! pic.twitter.com/YiyC8rE3a4

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鳥山@beru_1414

@takinamiyukari 言っておくがな!そんな面倒な事しなくても、切り餅を濡らしてチンするだけでもちもちトロッだぞ!本当に

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みんなの反応

301★@kkr301

@takinamiyukari 餅をもらったものの、
電子レンジは加減が分からず苦手なので、フライパンで出来たらいいなぁと、昨日から思っていたところでした(笑)
タイミング良く投稿見れて良かったです🙏✨(*´-`*)やってみます♪✨♪٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

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瀧波ユカリ@takinamiyukari

@kkr301 はい、ぜひ!水入れて蓋して30秒ほど待ってから火を止めてください!

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ayunon❤️🌾🐟@ayu71181338

@takinamiyukari 餅は何分くらい濡らせばいいんですかね?

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瀧波ユカリ@takinamiyukari

@ayu71181338 フライパンに接する面を水を張った小皿にちょんとつける感じで大丈夫です!水を入れて蓋をしてからは30秒蒸らしてから火を止めてください〜〜

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あぁ♪んだから〜@undercolorCHOCO

@takinamiyukari 何年振りかで
思い出させてもらいました。
むっちむちで赤子のお尻のような
餅を堪能しました。
有り難うございました💖

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北欧の至宝べてるぎうす@SinBlue1771

@takinamiyukari 皿に濡らしたもちと
水ちょっと入れて
レンチンしたほうが早くないですか?
試してみて?

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ひいで@hiidejp

@SinBlue1771 レンジだと柔らかくなってしまうけれど、この方法だとつきたてに近い食感になるって事だと思います。

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