【ガッテン】お餅をつきたてのように復活させる温め方

ガッテン流（熱したフライパンに、底を濡らした餅を置いて水を大さじ1杯加えて蓋して火を止めて7分放置）、すごいぞ。つきたてか！ https://t.co/qVlBnyRDlb

2018.01.06 09:07:34

あっ蓋して即で火を止めるのではなく、30秒くらい蒸気をフライパン内に充満させてから火を止めてください

2018.01.06 12:49:07

（「カンカンに熱した」が言いすぎな気がして修正しました…しっかり熱したぞ、といつも思うくらいの感じで大丈夫だと思う）

2018.01.06 09:08:53

@takinamiyukari 横から失礼します、冷凍したを餅ラップしないでレンチンしたヤツです。ほぼつき立てw https://t.co/DsErGGNylU

2018.01.06 16:53:18

@takinamiyukari でもまあやっつけ仕事なのでいい感じなのは最初だけw
手間かけたヤツにはかないませんわ、、 https://t.co/Wh8WcbzcAl

2018.01.06 17:43:38

@swing_air_music @takinamiyukari これでございます！これでレンジでチンしても皿に餅がくっつかずもっちもっちで食べれます！ https://t.co/YiyC8rE3a4

2018.01.06 21:19:17

@takinamiyukari 言っておくがな！そんな面倒な事しなくても、切り餅を濡らしてチンするだけでもちもちトロッだぞ！本当に

2018.01.06 15:44:43

@beru_1414 それもそうだ

2018.01.06 21:03:25

@takinamiyukari 餅をもらったものの、
電子レンジは加減が分からず苦手なので、フライパンで出来たらいいなぁと、昨日から思っていたところでした（笑）
タイミング良く投稿見れて良かったです🙏✨(*´-`*)やってみます♪✨♪٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

2018.01.06 18:09:24

@kkr301 はい、ぜひ！水入れて蓋して30秒ほど待ってから火を止めてください！

2018.01.06 18:44:47

@takinamiyukari 餅は何分くらい濡らせばいいんですかね？

2018.01.06 18:57:32

@ayu71181338 フライパンに接する面を水を張った小皿にちょんとつける感じで大丈夫です！水を入れて蓋をしてからは30秒蒸らしてから火を止めてください〜〜

2018.01.06 19:14:03

@takinamiyukari ありがとうございます！

2018.01.06 21:40:33

@takinamiyukari 何年振りかで
思い出させてもらいました。
むっちむちで赤子のお尻のような
餅を堪能しました。
有り難うございました💖

2018.01.06 09:38:54

@takinamiyukari 皿に濡らしたもちと
水ちょっと入れて
レンチンしたほうが早くないですか？
試してみて？

2018.01.06 16:21:16

@SinBlue1771 レンジだと柔らかくなってしまうけれど、この方法だとつきたてに近い食感になるって事だと思います。

2018.01.06 23:18:48