鶏肉生食文化の鹿児島の刺身盛り合わせが強すぎる「スーパーでこのレベルの鶏さんが出てくるのすごい」

日本よ、これが鹿児島の刺身盛り合わせだ pic.twitter.com/EDy0oUcabO

— 今日のむいむい (@mui_king) December 7, 2023

ちなみに鶏肉生食文化圏はスーパーにこんなのも売ってるから、仕事でちょっと嫌なことがあっても「そんな口きいていいのか？私は自宅で鳥刺し用モモorムネ肉とよろしくやってる身だぞ」ってなれるのでオススメ pic.twitter.com/SCZKU7C72O

— 今日のむいむい (@mui_king) December 8, 2023

俺はこれを食うために鹿児島に行ってると言っていい

— 今日のむいむい (@mui_king) December 7, 2023

確か、鶏の管理方法が他と違うから食中毒は全国に比べて格段に少ないと聞きました。
鳥刺し食べるなら鹿児島🤤
鹿児島行って食べたいなぁ🤤

— 大喜利しの🤣ボケて (@shinobiga404) December 7, 2023

レストランとか郷土料理の店じゃなくて、スーパーでこのレベルの鶏さんが出てくるのすごいですわ。

— D.NORIOVIC (@noriovic13) December 7, 2023

ちょっと安くない！

— mitu @ki(cv: 羊宮妃那) (@mituakigumi) December 7, 2023

ふふふ、鹿児島のスーパーはこれが普通なんですよ、そして店の上品なやつより野趣あふれて俺は大好きです

— 今日のむいむい (@mui_king) December 7, 2023

鹿児島は鶏肉のお刺身が食べられんだね！

話は変わるけど、19歳の頃、すすきのの赤提灯🏮の居酒屋で（店名忘れた）食べたジンギスカンの刺身もめちゃくちゃ美味しかった。教えてくれた人が九州出身の人。
ジンギスカンの刺身食べたのはあの時が最初で最後… https://t.co/P6H8Zs89yx

— カコマツ@すくパラで漫画連載中 (@kaco_matsu) December 8, 2023

分かる！普通にスーパーで売っている。
私も帰省する度に鳥刺を食べている。 https://t.co/Vj2ocdCNkO

— SALLY (@sally86sif) December 7, 2023

宮崎や鹿児島は生で鶏を食べる習慣があって、県が努力して食中毒を起こさないように気をつけているんですよね。ただ、やはり食中毒は防ぎようがなくて、実際に宮崎県でもカンピロバクター感染比率はノロを超えてしまっています。GBSの怖さを知っていれば、食べないに越したことはないですね。 https://t.co/rlOKWWb54S pic.twitter.com/LUSoWn4H6g

— ふらっと@内科医 (@medi_money) December 8, 2023

鳥食べて、カンピロバクターからのギランバレー症候群で半身不随になった人いたのよ…
どうしてもそれが怖くて無理だぁ……(´；ω；｀)
鳥と豚はしっかり焼きます。 https://t.co/c1puRJVTPN

— トニ子 (@ren230423) December 8, 2023

安い！
という意見がそこそこあるけど、10年前とかまでの鹿児島だともっと安かった。おかしい。

ただし昔(20年以上前とか)は鳥刺し、かなり生臭いというか血の感じが残っている例も多く当たり外れがあったんだよな。じいさんが好物で焼酎の肴にしてたけど未成年にはなかなかエグい食べ物だった。 https://t.co/OlEbWogHbH

— kt ⚜ (@kuki_tarow) December 7, 2023

肉食いながら生物の欲を満たせる最強のつまみです。
九州の甘い醤油に生姜...いや、にんにくもあり...。
焼酎、ビール、日本酒、ハイボールなんでも合う...。 https://t.co/vkNa0zPGXt

— y u g o (@0S0LK) December 7, 2023

これがクッソうまいのよ。
フンドーキンの醤油にすりおろしたニンニクを混ぜて、鶏肉にたっぷりつけて口に頬張る。口のなかにしょうゆの甘みとピリっとしたニンニクの香りがする。歯応えのある鶏肉。それを芋焼酎で流し込む。サイコーやで。 https://t.co/bqv3W9ercI

— ハンチョウ (@kikankohancho) December 7, 2023