【悲報】デザフェスのマフィン 腐りやすい食材使用、砂糖少なめ、防腐剤不使用だった
アジア最大級のアートイベントデザフェスに出店した都内の焼き菓子店「Honey×Honey xoxo」、販売した食品が原因とみられる食中毒が発生したとして14日までにSNSなどで公表し謝罪
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harumaruさん
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【悲報】デザフェスのマフィン 腐りやすい食材使用、砂糖少なめ、防腐剤不使用だった
アジア最大級のアートイベント「デザインフェスタ」に出店した都内の焼き菓子店が、販売した食品が原因とみられる食中毒が発生したとして14日までにSNSなどで公表。謝罪した。
出典：「デザフェス」出店の菓子店で食中毒、謝罪 マフィン購入者が腹痛や「糸引いてる」訴え 管理に批判殺到（スポニチアネックス） - Yahoo!ニュース
「1人で製造をしておりますので、5日間ずっと製造しないと間に合わないため、製造し続けておりました。自分の認識の甘さを痛感しており、そのことで当店のマフィンを楽しみにしててくださった皆様にご迷惑をおかけしてしまいました。このことを重く受け止め、2度とこのようなことがないよう営業を停止しようと思います」と明らかにした。
出典：「デザフェス」出店の菓子店で食中毒、謝罪 マフィン購入者が腹痛や「糸引いてる」訴え 管理に批判殺到（スポニチアネックス） - Yahoo!ニュース
同店は「目黒区中根にある隠れ家的焼き菓子店。全て防腐剤、添加物不使用で市販の焼き菓子の半分以下のお砂糖の量で作っており、離乳食完了期のお子様より安心してお召し上がりいただけます」などと無添加や乳幼児向けと「安全」をPRしており、この点も含めてネット上では批判が殺到した。
出典：「デザフェス」出店の菓子店で食中毒、謝罪 マフィン購入者が腹痛や「糸引いてる」訴え 管理に批判殺到（スポニチアネックス） - Yahoo!ニュース