【炎上】鉄腕DASH グリル厄介でウツボ扱うも専門家から「明らかな誤り」と指摘伊勢海老とは関係なし

鉄腕DASH グリル厄介でウツボ扱うも専門家から「明らかな誤り」と指摘イセエビとは関係なし

更新日:2023年09月25日

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鉄腕DASHのグリル厄介企画で問い合わせを受けた専門家が苦言
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鉄腕DASHのグリル厄介企画で問い合わせを受けた専門家が苦言

私はつい先日、某番組から専門的な意見を求められましたが、その時点で番組趣旨に明らかな誤りがあるので放送を再考するよう強くすすめました。しかし放送は強行されたそうですね。たいへん残念です。思い込みでウツボを悪者扱いしているだけで、本種がイセエビの減少に加担した証拠はありません（続）
— フナと納豆のひと🔥(元マンボウ拾ったひと) (@wormanago) September 24, 2023

むしろ、イセエビの減少には磯焼けの影響が大きいことが分かっていて、三重県でも深刻な磯焼けに陥っています。害魚扱いされたウツボはむしろ漁獲圧が全国的に高まりつつあり、危機を警鐘すべき種であると認識しています。その点ももちろん、電話をかけてきた某番組には伝えました。
— フナと納豆のひと🔥(元マンボウ拾ったひと) (@wormanago) September 24, 2023

なお、私以外にも頭のまともな何人かの研究者にコメントをとりにいったようですが、番組の趣旨を伝えずにコメントをとろうとするなど不審な点があったため、いずれも断ったようです。研究者は非科学的番組には協力しません。
— フナと納豆のひと🔥(元マンボウ拾ったひと) (@wormanago) September 24, 2023

このような番組の放映によって、謝った理解が広まることを心から危惧します。個人的には、ウツボはきちんとした漁業資源管理待ったなしの種であると認識しています。
— フナと納豆のひと🔥(元マンボウ拾ったひと) (@wormanago) September 24, 2023

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／#鉄腕DASH 放送中😈🍽️
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ウツボをふんだんに使った
「ウツボの寿司ケーキ」でお祝い🍣

加藤先生、
お誕生日おめでとうございました🎂！#グリル厄介 #城島茂 #リチャード pic.twitter.com/LaRt4Dg83f
— ザ！鉄腕！DASH!! 公式 (@tetsuwan_DASH) September 24, 2023

みんなの声

しかしまあ
魚屋「ウツボ資源減少したので取り扱いやめます」
↓
著名野食YouTube「確かに減ってる。これからウツボ獲りません」
↓
長い魚研究者「めっちゃ減ってるのでそろそろ考えて」
からの
TV「増えてる！厄介！駆除！」
って流れはタイミング良過ぎて誰かの暗躍感じるレベルね🙄 https://t.co/dQmDV6YTBo
— 多田水産（の中の人） (@tada2547) September 24, 2023

先日ウツボ資源減少について少し電話取材受けたテレビ局が、今回の鉄腕DASHグリル厄介へのアンサー番組作ってくれたらなーと少々
あんなもん原因は磯焼けがメインじゃろ他が減って雑食ウツボがまだ残ってるだけじゃろ場が荒れとるのよ荒れすぎなのよそもそも論よ https://t.co/VaM8u8CVGx
— 多田水産（の中の人） (@tada2547) September 24, 2023

某テレビ局「もしもし、少しお時間大丈夫でしょうか？」
ワイ魚屋「はいはい大丈夫ですよー（戻り鰹シーズンですもんね何でも聞いてくれワイはカツオに少しだけ詳しいんや）」
某テレビ局「先日のウツボツイートの件で〜」
ワイ魚屋「（そっちかー）」 pic.twitter.com/OTGZBIl7Pc
— 多田水産（の中の人） (@tada2547) September 21, 2023

ご好評いただいておりましたウツボのタタキですが、取り扱いを終了させていただきます。
もともと年内いっぱいで取り扱いやめる予定でしたが前倒しです。… pic.twitter.com/5Ts4azqs4h
— 多田水産（の中の人） (@tada2547) September 14, 2023

「伊勢海老を食う」という理由だけで外来種ですらない、しかも昨今生息数が減ってる説があるウツボを厄介者扱いするとは…、ちょっと違和感大きいわ#グリル厄介
— アジメバ (@aji_meba_san) September 24, 2023

イセエビとウツボが共生しているというエセ情報に一石投じる良い切り口だとは思うけど、グリル厄介って増えた外来種食べるコーナーじゃないんか？イセエビ食べちゃって邪魔で危険だから“厄介”ってのは、だいぶ安直な考えだなと思ってしまうのは私だけか。#鉄腕DASH
— hase_bay (@bay_hase) September 24, 2023

グリル厄介でウツボを取り上げているけれど、伊勢エビを食べるからといって厄介として大量捕獲というのは、侵略的な外来種問題を扱ってきたこれまでの企画趣旨とだいぶ異なるのでは…
性成熟までに7年かかるような種を、「簡単に取れる！」ってやり方を紹介しちゃうのはいかがなものか#鉄腕DASH
— Hana (@pop9283) September 24, 2023

今回のグリル厄介…
外来種ならわかるけど、在来種のウツボの駆除とな？
……ダメだこれは。伊勢エビの個体数が減っている原因の根本がウツボだけならまだわかるけど、正直今回のはかなり微妙だわ。
— 湿地を考える会 (@Tokaimousengoke) September 24, 2023

DASHのグリル厄介でウツボを取り上げていたけれど、ウツボって高知では普通に食べるものだし、なんならついこの間ウツボが取れなくなっているし高知で食べられているウツボも県外から仕入れたものが多いみたいなニュースが出ていたし地元関係者のポストもあったよね？なんか実情と違うような
— 久水 (@84558294a) September 24, 2023

グリル厄介って基本的に外来種の捕獲と調理が主軸だと思ってたから今回のは「なぜウツボ？」と疑問に思ってた
出演者は仕事ゆえ台本通りにやるしかないわけで制作者側に変なのが混じってるんだろうか？
演者の城島氏なんかは逆にこの真実を知ったら怒るタイプなのでは#鉄腕DASH https://t.co/BdN5yOWycc
— @豆腐 (@tofu_ww) September 24, 2023

今日サウナ入ってたらテレビで鉄腕ダッシュが今漁獲圧強すぎて個体数減ってるウツボを「グリル厄介」で厄介者の生物として取り上げてるの見ちゃって正直ものすごくガッカリした
骨は多いものの食味の良さは高く評価されてるウツボを「味が淡白なのが厄介」とかシェフに言わせてるし何もかもがガバスカ
— つくだに (@tukudanium) September 24, 2023

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