harumaruさん
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【画像】はま寿司の皿に他人の使ったワサビ残る 食洗機の予洗い不足と事実認め謝罪
回転寿司チェーン「はま寿司」で提供されたみそ汁の蓋に、食べかけのようなワサビが付着していた――。利用者が「気持ち悪すぎる」などと訴えた。
出典：はま寿司、一部店舗で不十分な食器洗浄 「気持ち悪すぎる」客の苦情で発覚...全店で再発防止へ - ライブドアニュース
今回のトラブルが発生した原因は、この作業が徹底されていなかったことだと考えている。
「本件を受けまして、当該店舗の食器洗浄方法を確認したところ、該当する日時において、余洗いが一部で徹底できていなかったことが確認できました。そのため、本件については予洗いの不足が原因と考えています（原文ママ）」
出典：はま寿司、一部店舗で不十分な食器洗浄 「気持ち悪すぎる」客の苦情で発覚...全店で再発防止へ - ライブドアニュース
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