ringoさん
VIEW
【訃報】フレンチの神様 ジョエル・ロブションさん死去 73歳 世界的に有名なフランス料理のシェフ
【訃報】世界的シェフのジョエル・ロブション氏が死去
t.co/qHyMjazRyk
世界的に有名なフランス料理のシェフであるジョエル・ロブション氏が6日、73歳で死去した。共同通信が報じた。
ジョエル・ロブション（Joël Robuchon, 1945年4月7日 - 2018年8月6日[1]）はフランスの有名シェフとして知られる人物[1]。
ポワチエ出身。15歳で、ホテル「ルレ・ド・ポワチエ」の見習いシェフとしてキャリアをスタートさせた。28歳で「コンコルド・ラファエットホテル」の総料理長に就任、1976年にフランスの国家最優秀職人章(Meilleur Ouvrier de France, 略称MOF)の資格を取得。1981年には独立してレストラン「ジャマン」を開店、後に店名を「ジョエル・ロブション」へと改め、現在に至る。ロブションは、レストランガイド「ゴー・ミヨ」に「世紀のシェフ」として紹介された事でも知られている。1990年代以降はフランス国外とりわけ日本での活動が豊富で、日本のフレンチ業界に与えた影響も大きく、日本のメディアでは「フレンチの神様」｢フレンチの皇帝｣と称されることも多い。
【ジョエル・ロブションさん逝去｜心より御冥福を御祈り致します】
フランス料理界の巨匠、ジョエル・ロブションさんが2018年8月6日、逝去されました。73歳でした。美食のレジェンドであり、フランスと日本をつなぐ活動にも尽力されました。心より御冥福を御祈り致します。#joelrobuchon https://t.co/H3NcjMH4LP
Joël Robuchon n’est plus avec nous. Je suis profondément triste. Ce qu’il nous laisse à tous est immense. Je pense à sa famille, à ses équipes et à son fidèle ami de toujours Éric Bouchenoire et leur envoie mes pensées les plus douces et les plus sincères. https://t.co/Z8F7W8RcY0
ジョエル・ロブション氏が73歳で死去 フランス料理の有名シェフ #ldnews t.co/vIfKPzEKU2
えっ！！！！！！！？
まじで！！！？
ジョエル・ロブション氏が73歳で死去 フランス料理の有名シェフ #ldnews t.co/pWSmt4Qdw6
お悔やみ申し上げます。
ジョエルロブションってなんか聞いたことあるなって思ったら、恵比寿ガーデンプレイスのあの早乙女学園？のモデルの建物のレストランのお名前だった…
え、ジョエル・ロブション氏亡くなられたのか、、、、、、、
ポール・ボキューズ氏といい、歌丸師匠といい、偉大な人達が亡くなっていくな
平成も終わるし、新たな時代の節目なのかもしれない。
