ringoさん
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やばいと話題にトップバリュ黄色の素麺 食レポまとめ 三輪素麺・半田めんとの味の違いは？
話題のトップバリュの黄色札そうめん
では食レポしてみたいと思います！！！！！ https://t.co/MYUuO3rpDG
さて
今日の食べ比べラインナップと、その価格です。右から
◆業務用スーパーのそうめん
800g 140円(18円/g)
◆トップバリュそうめん
600g 185円(31円/g)
◆三輪素麺
250g 268円(107円/g)
◆半田めん
300g 360円(120円/g) https://t.co/RTALfHv3rx
トップバリュのそうめん
「安いのが特徴」と言いつつ、業務用スーパーの1番安い素麺に、価格で負けている。
出オチ感がありますね。
「1番安いんじゃないんかーい」っていう。 https://t.co/OhaSlMKdM0
残りの二つ
三輪そうめんは、トップバリュのそうめんの隣で売ってましたので、ネタで買いました。
半田めんは、個人的な好みで買いました。少し太めで、腰が強くて私好みの麺なんですね。
その辺で売ってる素麺では一番好きです。美味しいよ。 https://t.co/9ccphzUVTV
では受け入れ検査(外観目視)やりますね。
まずは
業務用スーパーのそうめん
わーい
去年と同じく、表面ガッタガタですね！
すごーい。喉越しに影響しそうですね(影響した) https://t.co/autx3pmBcb
トップバリュのそうめん
こちらも多少ガタやバリが見られますが……
業務用スーパーのものと比べると、だいぶ滑らかですね。 https://t.co/xnSlTITMuD
三輪そうめん
こちらは滑らか？
というか細くて良く見えないわ……
滑らかぽい。
あと太さにばらつきが、少しある。細いわぁ。 https://t.co/qGkWw0NlWr
半田めんの外観目視検査
うわぁ太いね。
そして太さのばらつきがすごい。
表面は滑らか。
一番右の1本は、比較用に三輪そうめんを置いてます。
2-3倍くらい太いですね。
すごい。これを手延べで作ってるんだから、腰が強くなるハズですね。 https://t.co/0KpunZoZvN
「ヤベェモンに手を出しやがった」
「無茶しやがって」
とリプが来てるんですが、私の脳が拒否するレベルって言うと、「カメ卵かけご飯」とか「鳥の餌ケーキ」とか。
食品として売られている物にそうヤバいのはないですよ(ピーマンを除く)
野生を食べよう（カメ卵かけご飯） t.co/lBBaEo20lM
じゃあ茹でるかー
茹で時間は袋に書いてある時間にするよ。 https://t.co/IqTV800HZy
ツユはめんみ〜
盲検試験はしないよ。
普通のサラリーマンなので。 https://t.co/NnryEq5Qz2
業務用スーパーのそうめん
1分50秒 https://t.co/R35FNUvnBu
やはり業務用スーパーの麺は、ゴワっとしている。 https://t.co/O399Unc2b3
トップバリュの黄色札
こちらは2分
お湯は茹でるたびに新しいのに替えてるよ。 https://t.co/3BRAkxjOT1
トップバリュの黄色札
こちらも少しゴワっとしているけど、業務用スーパーのよりマシかな。
あと色が白いと思う。 https://t.co/hHFnEo3oFb
三輪そうめん
1分45秒
しかし台所が暑いな！！！！ https://t.co/Kxh9R866wF
三輪そうめんは、前者に比べると、柔らかく滑らかですね。
そして、とても白い！！！
お上品ですわ！！！！
(お嬢様風) https://t.co/Z75gyY1UzK
半田めん
5分です。
5分ってなんだよ！！！！！！
長いよ！！！！！
麺の太さに比例して長いよ！！！！
そうめんかよお前。
……そうめんじゃなかったな、そういえば。 https://t.co/t9TYNM3QuN
半田めん
こっちも白くて良い感じ！
少し透き通って滑らかに見えます。
こうしてみると、安い素麺ほど、麺が濁って見えますね。
高いやつは透明感がある。 https://t.co/yBlB1u6RzM
食べる前に比較
うーん
やはり値段と色は比例するなぁ。
写真だとそうでもないですけど、目視だとだいぶ違います。
ΔE＝3以上違いそう。 https://t.co/R9B6c98xph
食べ比べ
ツユは「めんみ」とごまだれです。 https://t.co/TpcrAdEWOf
まずは業務用スーパーと、トップバリュの比較。
！！！！
コレが意外に違うわ！！！！！
すごいね。
食味食感がだいぶ違う。
トップバリュは、雑味が少なく、食感も少しプチプチ感がある。もちろん、手延べには及ばないけど、でも機械製麺の割には、かなり頑張っている。
企業努力が見える味ですね https://t.co/qhzXE76FJK
三輪そうめんと、トップバリュの比較。やはり値段なりの違いが……
手延べそうめんは、はっきりとしたプチプチ感があります。味も透明感があり、雑味が少ない。
トップバリュは、これと比べてしまうと、雑味と塩気を感じますね。プチプチ感も少ない。
(ただし価格が3倍以上違います) https://t.co/pijfGCM5CA
業務スーパーやばそうだな…というか今更気づいたけど、業務スーパーで本当に業務用仕入するプロは存在するのか？有名ブランドの特大サイズや冷凍野菜とかならともかく、安かろう悪かろうなPB品を腕前だけで店で出せる味に修正できるのか？ t.co/8THc7eUIrq
夏にアホほどそうめん食べるんだけど法事法要の香典返しでもらえる桐箱に入ってる揖保乃糸と島原素麺はまァ～～～ウマいよね☆ t.co/KbC2j9StAO
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