oudonさん
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クラシルとヤンマーが共同で開発『ライスジュレ』が話題
羽鳥慎一モーニングショーでやってたみたい。ポテンシャル高いからなぁ〜米でできた新食材「米ゲル（ライスジュレ）」が日本の食の未来を救う？ グルテンフリーなクリームシチューを作ってみた #ライスジュレ #米ゲル｜東京散歩ぽ t.co/PQQqDP1TGo
ライスジュレ凄いですね❗️
お米をゲル状にしたもので、小麦粉よりモチモチした食感になるそうです。
もちろん、グルテンフリー。
#ライスジュレ でパン🍞を作ると、やわらかさが続くということです。
ライスジュレのパン屋さんが近くにあったらいいのに。
今は、自分で作るしかないですね❗️ https://t.co/X4SCqu5SO9
#羽鳥慎一モーニングショー の中で。もうご存知の方も多いかも。
#グルテンフリー で困ってる方、いかが⁉️
たとえば🍢さま…
#ライスジュレ
#ヤンマー
#ディーンフジオカ https://t.co/Yue05IeS24
テレビ朝日でライスジュレという商品の開発が取り上げられた。ごはんがゼリー状になってる。美味しそうだったが、流行らないだろう。コメは太るし、ごはんは減らして、その分おかずを食べる傾向があるから。少なくともオレの中では。
ライスジュレ🙄✨ 茨城県河内の研究所(すぎやまじゅんいち氏)開発。ハンバーグは瑞々しく、パンはしっとり、アイスは30℃で二時間溶けない？！病人で食事に時間のかかる方向けに開発。羽鳥さんは取材10分だったけど溶けない冷たかったと！無味なので本来の味で相乗効果✨ヤンマー食品部門で販売中
今羽鳥さんのテレビでやってるライスジュレすごいな。
小麦粉の代わりに使えるので小麦粉アレルギーの人にいい。
ヤンマーが作ってるって…あのヤン坊マー坊の？
羽鳥慎一モーニングショー見てるけど、このライスジュレっていいね
アイスに混ぜれば溶けないアイス作れるし、無味だから味の邪魔しないってのは良い
介護食、最後の晩餐に…って目的がすごいなぁ…
すごいなぁ。
ライスジュレはグルテンフリーの僕としては注目したい製品。
グルテンフリーのパン食べたいです。
研究者の人も何十年研究してやっと成果が出る。
もちろん出ない人もいる。
もしかしたら無駄な人生になるかもしれない。
僕の相場3年なんてまだまだでしたね(・ω・｀)
「世界中に美味しさと健康を届ける」という理想を目指し、お米の新しい可能性である「ライスジュレ」という新しい食品素材を量産化。ライスジュレの普及を推進し、新しい食文化の創造と豊かな暮らしの実現を目指す、ヤンマー株式会社のライスジュレについてご紹介いたします。
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