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【食中毒】静岡の飲食…

【食中毒】静岡の飲食店「ぼら鳥」で加熱用の鶏肉を生で提供し男女4人が食中毒になってしまう「鳥の刺身とか怖くて無理」

【食中毒】静岡の飲食店「ぼら鳥」で加熱用の鶏肉を生で提供し男女4人が食中毒になってしまう

更新日:

静岡市は24日、同市葵区の飲食店「ぼら鳥」で食中毒が発生したと発表し、同店を同日から当分の間、営業禁止処分とした。

 9日に同店で飲食した1グループの男女4人(20~22歳)が、腹痛や下痢などの症状を訴え、3人の便から食中毒菌「カンピロバクター・ジェジュニ」が検出された。提供した鳥刺しの材料に、加熱用の鶏肉を使っていたという。全員快方に向かっている。

出典:鳥刺しに加熱用肉使った飲食店、4人が食中毒…3人から「カンピロバクター・ジェジュニ」検出 : 読売新聞オンライン

ぼら鳥

みんなの反応

鳥刺しに加熱用肉、4人から「カンピロバクター・ジェジュニ」…静岡の飲食店 : 読売新聞オンライン t.co/nRy6GfWXm8 加熱不足・・。生焼け肉?ひえーw

2022.10.25 11:27:49

鳥刺しに加熱用肉、4人から「カンピロバクター・ジェジュニ」…静岡の飲食店 - 読売新聞オンライン t.co/Pgntpo1DOi #静岡県 #静岡県中部 #静岡市

2022.10.25 11:28:02

生食(または生に近い加工)での食中毒、いつまでも繰り返されるね。これ、加熱用肉と知ってて生で提供してるから、故意、だよね。客も客だと思うけど。

鳥刺しに加熱用肉、4人から「カンピロバクター・ジェジュニ」…静岡の飲食店 : 読売新聞オンライン t.co/68FQ1i2YOK

2022.10.25 13:20:54

『神経系疾患』ギラン・バレー症候群は、主に筋肉を動かす運動神経が障害され、四肢に力が入らなくなる。カンピロバクターの先行感染が原因の1つとされている。

2022.10.25 13:42:08

あうと >24日、葵区の飲食店「ぼら鳥」で食中毒が発生したと発表し、同店を同日から当分の間、営業禁止処分
t.co/BzBi1rafay

2022.10.25 14:19:34

あかん、しんどすぎ
コロナかカンピロバクターの疑いあり
喉死んでるからコロナかもしれん
居酒屋バイトでもらってきたな、これは

2022.10.25 14:29:05

鳥刺しに加熱用肉、4人から「カンピロバクター・ジェジュニ」…静岡の飲食店 : 読売新聞オンライン t.co/NXObXp2jXT

2022.10.25 14:50:21

鳥刺しに加熱用肉使った飲食店、4人が食中毒…3人から「カンピロバクター・ジェジュニ」検出 : 読売新聞オンライン t.co/571gShHs7Y
>提供した鳥刺しの材料に、加熱用の鶏肉を使っていた

衛生観念ZERO

2022.10.25 14:57:37

私事ですが、鳥刺とか鳥のタタキとか絶対に食べませんよ。ちなみにレバ刺しや馬刺しも

鳥刺しに加熱用肉使った飲食店、4人が食中毒…3人から「カンピロバクター・ジェジュニ」検出 : 読売新聞オンライン t.co/HQlqZZ1aTr

2022.10.25 14:58:21

鳥刺しに加熱用肉使った飲食店、4人が食中毒…3人から「カンピロバクター・ジェジュニ」検出 : 読売新聞オンライン t.co/VrqRS526xo

2022.10.25 15:07:40

@CiaoROSSO カンピロバクター出たんですね。完全にアウトですね。

気を付けてても出ちゃうことはありますし、野菜を洗っても葉の隙間で流れながった虫がいる可能性もあります。

だからこそ、わざわざリスクの高い食べ物を提供するのは飲食店としてどうなんだろ…

2022.10.25 16:27:04

カンピロバクター、恐るべしやつ

よくよく衛生管理責任者の講習で聞くあやつですけども、カードの子ええですなぁ

2022.10.25 16:28:21

@soretteotakai #辛坊治郎ズーム
鳥刺しなんて家庭でやるとか怖すぎて無理w
間違いなくカンピロバクターになるし…

生食用の鶏肉もあるけど手出せない。

2022.10.25 16:35:23

@uuuuu_yu_oO もしかしたらカンピロバクターの食中毒だったかも 今ラジオでバビーさんの【夫】苦しんだ!と言ってた
鶏肉 牛肉 生っぽいの高級店でもダメ

2022.10.25 16:56:40

ハッピーハロウィンがカンピロバクターに見えた

2022.10.25 17:04:18

静岡市の話だった> 鳥刺しに加熱用肉使った飲食店、4人が食中毒…3人から「カンピロバクター・ジェジュニ」検出 : 読売新聞オンライン t.co/qPHhozYV5N

2022.10.25 17:09:16

鳥の生食は危ないぎゅぶよ。カンピロバクターぎゅぶよ。

2022.10.25 17:25:11

静岡は最近イケイケどんどんだなw

t.co/hNAjeyEyDx

2022.10.25 17:25:48

カンピロバクターが出たお店が載ってるグルメサイト見たらサラダの上に乗ったお見事な鶏生肉出てきたwww

2022.10.25 17:49:16

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