「給食時間が15分」広島市の中学校の給食時間が問題に「フードロスが増える訳だ！」「給食は飲み物ではありません···」
広島市の中学校では給食時間が15分と短く問題視されている。生徒の28％が「時間がない」と理由で給食を全部食べないことがわかった。給食時間は20分未満になることもあるため、食べ残しの生徒も存在する。
更新日:
hayateさん
VIEW
「給食時間が15分」広島市の中学校の給食時間が問題に「フードロスが増える訳だ！」「給食は飲み物ではありません···」
全部食べない理由「時間がない」が28％
女性の娘が通う同区の中学校を訪ねた。校長によると、給食の時間は全体で35分間ある。ただし、生徒が食缶や器を教室に運んで盛り付けるのに15分かかる想定で、食事時間は20分だ。準備が長引けば、食べる時間は20分未満になる日もあるという。
記者が訪ねた今月上旬、給食終了のチャイムまでに食べ終えていない生徒は各教室に1、2人いた。続く休憩時間（15分）にも食べられるが、午後の授業開始までに食缶や器を返す必要があり、余裕はない。
この学校の給食時間が極端に短いわけではないようだ。広島市教委の手引きによると、準備や片付けを除く標準的な「食事時間」は中学校で20分。これを参考に各校が決めており、15分に設定している学校もある。
健康教育課の村上早苗課長は、標準を20分にした理由を「大半の生徒が食べ終え、早く食べた生徒が片付けまで待てる時間」と説明する。学校側には「時間のかかる生徒が安心して食べられるような声かけなど、配慮も大切だ」と付け加える。
広島県内のいくつかの市に尋ねても、広島市とほぼ同じ時間だった。一方でこんな調査結果も。三原市教委による2021年度のアンケートで、給食を「全部食べている」としなかった中学生は47・3%に上った。複数回答で理由を尋ねると「食べる時間がない」が28・2%。時間が足りないと感じている生徒は確かに一定にいるようだ。
出典：給食時間、短くない? わずか15分の学校も ただ部活動時間や昼休憩削り、さらに教員の働き方も絡んで延長難しい現実（中国新聞デジタル） - Yahoo!ニュース
「中学校の給食を食べる時間、短くないでしょうか」。広島市安佐北区の40代女性から疑問の声が編集局に寄せられた。市立中に通う娘が「15分ほどしかなく、十分食べられない。もう少し時間があればお代わりが