【謎】日清食品から『謎うなぎ』が発売 発売直後完売に「食べたかった」「うなぎより先に全滅」
日清食品から「謎うなぎ」が発売され、発売直後に完売するほどの人気を呼んでいます。この商品は、日清の最新フードテクノロジーを使って、動物由来原料を一切使用せずに本物の「うなぎの蒲焼」に近い食感と見た目、風味を再現したプラントベースの食品です。
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hayateさん
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【謎】日清食品から『謎うなぎ』が発売 発売直後完売に「食べたかった」「うなぎより先に全滅」
「プラントベースうなぎ」は、日清食品グループの最新フードテクノロジーを駆使することで、動物由来原料を一切使用せずに、本物の "うなぎの蒲焼" に近い食感と見た目、風味を再現したうなぎ様食品です。
生地を3層に分けることで、"うなぎの蒲焼" のふわっとした食感や、身と皮の間にある脂身のとろっとした質感を再現*1しています。また、本物の "うなぎの蒲焼" から型取った専用の金型に生地を詰めて蒸した後、たれを塗り、炙って焼き目をつけることでリアルな見た目を再現しています。
この「プラントベースうなぎ」の開発に成功したことを5月15日(月)に発表したところ、マスメディアを中心に大きな話題となり、お客さまから商品化のご要望を多数いただきました。
そこで今回、「プラントベースうなぎ 謎うなぎ」として商品化*2し、日清食品グループ オンラインストアにて7月18日(火)の正午に1,000セット限定 (1セット 1,500円) で発売します。
今年の土用の丑の日は、「プラントベースうなぎ 謎うなぎ」の “うな重” をお楽しみください。
日清食品株式会社 (社長:安藤 徳隆) は、動物由来原料を一切使用せずに "うなぎの蒲焼" の食感や見た目、風味を再現した「プラントベースうなぎ 謎うなぎ」を日清食品グループ オンラインストアで7月18日(火)の正午に1,000セット限定で発売します。
みんなの声
謎うなぎ…数分で絶滅したって
い、いいもんね、うち本物のうなぎ食べるもんね！🥹
そういえばプライムセールで買った松屋のうなぎ、美味しかったです。あれはリピ有だなぁ～
謎うなぎ、
うなぎは栄養つくから食べるような、
味が食べたい人に？
謎材料がこわいかも。
大豆由来にすれば、なんでも、健康に良いみたいにだまされる感じがあるなぁ。大豆が国産じゃないだろうし。
食糧危機あおりにも。昔は偽物は嫌だった感じあるけど。
父に頼まれていた、謎うなぎのことすっかり忘れていて当たりだが完売してた😭そもそも覚えてても競争に負けてたような気がするけど忘れててごめん、父😭
富裕層はうなぎか興味本位で謎うなぎを手に入れて食すなか貧しい労働者は代用でも合成でもない、そもそもうなぎ感のない違う魚の蒲焼を食べるしかなくなる未来
