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まとめダネ!

ロイホのパンケーキ炎上 有名シェフの鳥羽シェフが名言「おいしさに優劣はない」「ファミレスが長い歴史をかけて作り上げた味や安定して届けるオペレーションは本当に尊い」

なんだろ
僕が言うのもなんだけど
ファミレスが長い歴史をかけて作り上げた味や安定して届けるオペレーションは本当に尊い。 レストランももちろん素晴らしいけど
同じ物差しで良し悪しを決めることはあまり好きじゃないかも
だってやっぱりおいしいし素晴らしいから
僕は大好きだし大体頼む笑笑 https://t.co/ma7hZKkHaF

2022.11.26 21:10:34

遂に夢が叶いました
ずっとやりたかったガストさんとのコラボ
しかも大好きなハンバーグで
あまりにもこだわり過ぎて一年かかってしまいました
幸せの分母をガストさんと一緒に増やしていきます
24日からです
是非感動しちゃってください
#感動ハンバーグ https://t.co/KReusGOC4Q https://t.co/5ASxr6zrgE

2022.11.18 11:06:03

 有名料理人が、コンビニや飲食チェーンの人気商品を“ジャッジ”することで話題のTBS系「ジョブチューン~アノ職業のヒミツぶっちゃけます!SP」(後6・51)が26日、放送され、ジャッジの結果が話題を集めている。

 26日の放送では、ロイヤルホストが舞台に。看板メニューの「パンケーキ」が酷評され、7人中6人が不合格の札を上げた。審査員たちは「古い形にこだわりすぎ」「家でも焼けるんじゃないか」と評価の理由を語った。

 この結果にネットは大荒れ。「分厚いかふわふわブームな中あのチープな感じで3枚がいいんじゃん」「世の中パンケーキパンケーキ言ってる中でレガシーなホットケーキスタイルあえて続けてんだろうが」「ロイホにはこんな不当なジャッジに怖けずにロイホの味を守ってほしい」「ロイホのこのパンケーキの味と三枚重ねとゴールデンブラウンに、みんなの思い出が詰まってる」との声が上がった。

出典:TBS「ジョブチューン」でロイホのパンケーキが酷評も… 有名シェフが反応「おいしさに優劣はない」(スポニチアネックス) - Yahoo!ニュース

@pirlo05050505 失礼します。
鳥羽シェフの姿勢、勉強になります。
だから好きです。

2022.11.26 21:19:02

@2H0HeirQOW9t8jr まずファミレスは素晴らしい
どこも

その上でさらに良くしていきましょうだし

マイナスじゃなくて全て加点してけば良いと僕は思う

2022.11.26 21:20:12

@pirlo05050505 どうしてもマイナスに目が向いてしまう所があるので、良い所に目を向けて生きます。
自身のこだわりで視野狭窄になってしまい、マイナスを作って幸せが減ってしまったら勿体無いですもんね😢
生きる上でのモットーにして行きます。
本当にありがとうございます!

2022.11.26 21:25:41

@pirlo05050505 鳥羽シェフは、自分にとってアイドルです🥺
幸せを作るって、本当のクリエイティブだと思ってしまいました!
物を創作する才能は無いですが、幸せなら少しは作れる気がします。
その積み重ねで自分も人も幸せにして行きたいです🥹

2022.11.26 21:32:24

@pirlo05050505 沢山お返事頂けて幸せでした🥺

本格的な寒さに向かう時節、風邪など召されませぬようご自愛ください。

2022.11.26 21:41:55

@pirlo05050505 鳥羽さんは出演しないで欲しい…

2022.11.26 23:41:09

@uriuriakirako31 でません

なぜなら全部褒めて合格だから笑笑

2022.11.26 23:44:36

@pirlo05050505 番組の演出だから出てるシェフの人たちも本意ではない事も多々あるんでしょうけど。
でも番組の内容によって実際の売上が大きく左右されるので店舗やってる(←店長、リーダーなど)中間管理職、バイトさん含めた現場の方はホント大変だと思います。

2022.11.27 11:56:22

@shantianhuangs2 それも含めてリスクをどう考えるかですよ

そもそも僕は批評するのが得意じゃない笑笑

全部褒めちゃうから

2022.11.27 11:58:44

@pirlo05050505 おっしゃる通りですね。恐らく会社(経営・幹部)としては出演する宣伝効果が大きく、出ない選択肢はないと思います。
チェーン店は従業員が多く、経営と現場の距離や意識ギャップも大きいと思うので、そこが難しいなと感じました。
全部、鳥羽シェフに向けじゃなくて番組に向けたコメントでした!

2022.11.27 12:04:35

@pirlo05050505 そもそも世に出てるロングランメニューは、どれも美味しいです。極数人でマイナス面を探して放送することが世の中にとってプラスになると思えないな。
鳥羽シェフのYouTubeが「うまい!」ばかりで楽しい。ありがとうw

2022.11.27 08:23:50

@pirlo05050505 ありがとうございます。某ファミレスに商品を供給しているものですが、あの価格で全国に店舗があってのクオリティは素晴らしいと思います。
いつ行っても同じ味を作ることが何より難しいと思います。供給側からしても鳥羽シェフのコメント最高です

2022.11.27 10:16:15

@5jn2VbMhC4KSmJd 本当尊敬してます

関わる人みんな

ありがとうございます😭

2022.11.27 10:24:54

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